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教材分析
种子的结构教学内容“北京版”初中《生物》第三册“生物的生长和发育”一章中的“植物的生长和发育”的一节重要内容。设定课时为1课时。教材以观察种子结构的实验为主展开的，旨在引导学生认识种子的结构，为下一章学习种子的萌发和植物的生长打下基础。对于初中学生的认知水平及知识基础对种子的结构进行探究的难度恰到好处，既能激发学生探究的激情又能经过一定的努力得到所要寻找的答案。
教学目标
知识目标：认识种子的主要结构，描述玉米籽粒和菜豆种子的相同点和不同点；
能力目标：通过解剖观察种子的内部结构，提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。
情感目标：通过学习种子的结构，初步树立结构和功能相统一的辨证观点，培养学生团结与互助的精神，体验在交流合作中共同成长的快乐。
教学重点难点
重点：玉米籽粒和种子的结构，以及两者的相同点和不同点；
难点：玉米籽粒的结构、胚的结构。
课前准备：
教师：浸泡过的玉米、花生、菜豆以及煮熟的玉米、碘液、解剖针、解剖刀、放大镜、硬纸板、多种植物的种子和果实、多媒体课件等。
学生：自己收集的种子和果实。
教学过程：
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景
引入新课
生物现象在生活中无处不在。
唐代诗人李绅所写《悯农》一诗中也对生物现象进行了描绘。让我们一起来诵读这首诗吧！
?引导学生思考：“一粒粟”是如何变成“万颗子”的呢？一粒小小的种子竟能长成参天大树，它有如此神奇的本领的秘密在那里呢？??
猜想
悬疑调动学生的探究知识的欲望
实物展示
交流合作
1.引导学生观察种子的颜色，形状、大小。
2.展示自己准备的果实和种子及图片，引导思考：a.一粒小小的种子能萌发成一株幼苗的，种子能萌发成幼苗可能和种子内部的什么结构有关呢C.怎样知道种子里有什么？
拿出并观察自己收集的种子和果实并交流，发现认同它们的颜色形状大小各具特色。
观察后思考，带着疑问进入后面的学习
让学生通过观察，自己去感知种子在外形上的千差万别，激发学习热情和探究的欲望
引导学生
开展实验
先阐明：尽管各植物种子的形态大小上千差万别，但基本结构相似。
2.1引导观察菜豆种子的结构：先学习观察的方法（按由表及里的顺序，先观察形态后观察结构，从宏观到微观进行观察）。再演示实验操作的过程（剥皮-分开子叶-显微镜观察）。
2.2引导观察思考：菜豆的种皮有什么作用？它的子叶有几片？为什么特别肥厚？菜豆种子的胚由哪几部分组成？
2.3播放多媒体课件，重点展示胚的结构。解剖时提醒注意：可以用解剖针轻轻拨动，以了解胚根胚芽胚轴和子叶之间的关系；使用放大镜时要注意规范操作。
2.4引导学生总结菜豆种子结构。课件演示。
3.认识了菜豆种子结构，再看看玉米籽粒：“我们知道玉米种子在适宜的环境中也能萌发成幼苗，那它应该包含哪些与菜豆种子相似的结构呢？”
3.1先引导大家思考，激发探究欲望。然后指导观察，实验。
3.2先指导观察煮熟的玉米。
指出小东西是胚，剩下的是胚乳。
3.3.再指导观察浸软的玉米种子。重点指导剖向及安全使用双面刀（切时垫硬纸板，刀片一面封口）
3.4播放多媒体课件，重点展示玉米的胚。并组织大家讨论:玉米的外面为什么有果皮？哪一部分被染成蓝色？能变蓝说明里面有什么？玉米的胚由哪几部分构成？它和菜豆相比有何不同？最后引导大家总结出玉米种子结构。
明确怎样进行简单的观察，熟悉方法和操作。
取出一粒浸软的菜豆种子，观察外形后再剥去种皮，然后轻轻分开合拢的两片子叶，用放大镜仔细观察各部分后思考、发现
结合多媒体课件介绍，谈谈自己的所见所想及发现并在小组交流。
小组汇报总结交流
思考
取出一粒煮熟的嫩玉米，观察外形，再剥去种子外面的果皮和种皮，用手指轻轻挤一下，会有一个白色船形的小东西分离出来，用放大镜观察
再取浸软的玉米种子，用刀片从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液，注意染色部分和非染色部分
思考，讨论，总结并交流
在观察菜豆种子的结构时，利用课件引导学生通过观察、思考、解剖、交流、逐步深入进行探究，重点认识胚的结构
在指导工程玉米种子的结构时，一方面强调玉米实际是果实，另一方面把它同莲子的结构相比，注意了两者的区别。这一环节让学生通过动手实验、细心观察、对比思考等，使他们从机械接受知识变为自主学习、主动探究，从学会转变为会学
课堂小结
认识了玉米籽粒和菜豆种子的结构，再让大家回过头来观察分析自己收集的种子，看看它们分别属于哪一种类型的种子？指导在小组内讨论、交流。再请两位同学分别扮演玉米种子和菜豆种子，谈一谈各自有什么特点，并比一比谁的家族里成员多。最后给大家发准备好的表格，引导对照大屏幕上的结构图找出玉米种子和菜豆种子在结构上有哪些相
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