GB 2762标准解读及案例分析.pptx

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2024-08-29 发布于重庆
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GB 2762标准解读及案例分析.pptx

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;;;一、什么是污染物;GB2762-2022中规定的污染物;为何不定其他的化学物质，没有限量是否不得检出？;为什么要列入该污染物，要经过危害评估与暴露评估;;为什么所有国家不定相同的污染物，或者相同的限量;仅对可能污染物含量在暴露量中有显著意义的食品规定限量;几个重要的基本概念;污染物限量标准制定原则;标准应用原则;可食用部分;标准修订主要内容——标准涉及的行业多;标准修订主要内容——亮点;标准修订主要内容——重点品种、重点指标发生的变化;标准修订主要内容——重点品种、重点指标发生的变化;;（一）GB2762的食品分类体系;食品分类发生的变化;食品分类发生的变化;食品分类发生的变