食品地方标准管理办法解读.pptx

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2024-08-29 发布于重庆
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食品地方标准管理办法解读.pptx

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食品安全地方标准管理办法解读四川省疾病预防控制中心营养与食品卫生安全所林黎2023年5月

目录CONTENTS3432食品安全标准范围四川省食品安全标准管理办法1食品安全标准概况52

食品安全标准概况01

食品安全标准的概况-标准的概念ContentTitle为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。食品作为一种工业产品，应当有相应的质量、规格、等级的标准，用于指导企业生产；更应当具有安全、卫生的要求，以保障消费者健康。是保证食品安全，保障公众身体健康的重要支撑，是保证食品安全，对食品生产经营过程中影响食品