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韦林思创考研英语——外刊讲义
Lesson1
摘自《卫报》
Theiceinyourdrinkcomesfromoneoftwoplaces:yourfreezer,orsomeone
else’s.Ifyouhavegrabbedabagoficefromthefreezerofacornershoponahotday,
TheIceCoprobablysuppliedit,andifyouhaven’theardofit,youhavealmost
certainlyuseditsproducts.ThatTheIceCohasdoneitonsuchalargescaleisdoubly
remarkable:iceisnotjustfeatureless,itisalsoevanescent.Howdoyoubuildan
empireoutofsomethingborntomelt?
WhenJosephMarr,TheIceCo’sfoundingfather,decidedtoexpandhisfish-
curingbusinessinHullintoafish-catchingone,icewasanabsolutenecessity.Icewas
whathisson,JamesHerbert,importedfromNorway,andsubsequentlystoredina
giantcork-linedice-house.①Andice,again,waswhatthecompanystartedto
manufactureforitselfin1908,asathirdgenerationofMarrssettledintothedaily
rhythmoffishingboatscomingandgoing—leavingstockedwithice,returning
stockedwithslightlylessice,andfish.
WhenAlanMarr,JosephMarr’sgreat-grandson,visitedCanadain1978,his
familybusinesswasapproachingmeltdown.②Backathome,freezertrawlers—
fishingboatscapableofmakingtheirowniceonboard—werebecomingmore
widespread,meaningthatTheIceCo’sonshoreice-manufacturingfacilitiesrisked
becomingtotallyobsolete.Butinthenewworld,Alansawanewopportunity.He
wasastonishedtoseethat—inthewordsofhisgranddaughter,PollyMetcalfe,The
IceCo’scurrentmanagingdirector—“ineverysinglebarandrestauranthewentinto,
theyram-packedtheglassfullofice”.
Backonhomesoil,heimportedaVogticemachinefromtheUS—whichcools
waterinatubularsystem,result
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