胡麻赋第五段赏析【元代】戴表元骈体文.pptVIP

胡麻也称巨胜、方茎、油麻、脂麻，是一种油料作物。胡麻适宜在凉爽、湿润的气候生长。胡麻起源于近东、地中海沿岸。在中国主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等省。相传汉张骞得其种于西域，故名。《神农本草经》卷一：“胡麻，一名巨胜。”晋葛洪《抱朴子·仙药》：“巨胜一名胡麻，饵服之不老，耐风湿补衰老也。”《晋书·殷仲堪传》：“城内大飢，以胡麻为廪。”《南史·刘虬传》：“罢官归家静处，常服鹿皮袷，断穀，饵术及胡麻。”唐王维《送孙秀才》诗：“山中无鲁酒，松下饭胡麻。”唐葛鸦儿《怀良人》诗：“胡麻好种无人种，正是归时不见归。”按，芝麻一名脂麻。据今人研究，脂麻是我国原生植物，原产地在我国西南云贵高原一带。参阅李璠《中国栽培植物发展史》第二章。我国西北、内蒙古一带，俗称油用亚麻为胡麻。茎比纤维用亚麻粗而短，分枝和果实较多，子粒亦较大。白居易从江州司马升任忠州州(今重庆忠县)刺史时,心情十分高兴,亲手制作了一東胡麻饼,派人送给当时的万州(今重庆万州区)刺史杨敬之,并附上他所写的《寄胡饼杨万州》一首七言绝句:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥杨大使,尝看得似辅兴无。诗中告诉杨刺史说他烹制胡麻饼的技术是从京城长安学来的,具有面脆、油香的特点,请你这个馋嘴的杨大使尝尝,看像不像长安皇城西边安福门外辅兴坊所卖的胡麻饼。胡饼,据东汉刘熙熙《释名》解释,就是含有胡麻(芝麻)的饼。由于胡麻得自西域,所以称胡饼。还有史料记载说是“此饼本是胡食,中国效之,微有改变”。古代时,把异域异族称为“胡”,所以从异域引进的食品原先都姓“胡”,组成一个“胡”氏家族,它们进入中国人的日常生活,使中国人的饮食习惯也起了某种程度的变化。戴表元(1244～1310年）宋末元初文学家，被称为“东南文章大家”。字帅初，一字曾伯，号剡源，庆元奉化剡源榆林（今属浙江班溪镇榆林村）人。宋咸淳七年进士，元大德八年，被荐为信州教授。再调婺州，因病辞归。论诗主张宗唐得古，诗风清深雅洁，类多伤时悯乱、悲忧感愤之辞。著有《剡源集》。*陰囘翔以蓋屬，膏湛渟而珠媚。疑本質之過清，常凝温而抱粹。庸遇暵以不傷。………………胡麻，味甘平。主伤中虚羸，补五内（《御览》作藏），益气力，长肌肉，填髓脑。久服，轻身不老。一名巨胜。叶名青雚。生川泽。《吴普》曰：胡麻一名方金，神农雷公甘无毒，一名狗虱，立秋采。《名医》曰：一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏，生上党。案《广雅》云：狗虱，巨胜，藤苰，胡麻也。孝经援神契云：钷胜延年。宋均云：世以钷胜为苟杞子。陶宏景云：本生大宛，故曰胡麻。按本经已有此，陶说非也，且与麻贲并列，胡之言大或以叶大于麻，故名之。胡麻赋第五段元代戴表元国学骈体文作品赏析作品赏析图片欣赏作者简介THANKYOU！*