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幼儿园中班食品安全教案5篇

幼儿园中班食品安全教案1

活动目标:

1、初步了解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护潜力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备:

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程:

一、了解三无食品。

（PPT第一页）你们看,这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）

教师:原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结:对了,如果觉得身体不舒服到医院检查一下,这样会让我们的身体持续健康。

教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话,）

教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）

教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们明白什么是三无食品吗？

教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮忙幼儿了解其含义。

教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

教师:我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）

教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）

教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）

教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

教师:你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）

教师结合牛奶介绍过期食品。

教师:原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友明白了选购食品的方法,懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）

2、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

3、给懒羊羊送礼物,分享礼物。（PPT懒羊羊家）

活动延伸:

家园共育:和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

活动目标:

1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

4、培养观察,比较能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

幼儿园中班食品安全教案2

活动重点:

认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点:

能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

活动准备:

1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

活动过程:

一、开始部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期）,观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

1、看一看,说一说。

（1）观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

（2）教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

（3）提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢？

教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以