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关于吃火锅的心得感想

火锅是一种中国独有的美食，最为出名的就是重庆火锅，在巴蜀地区，人们

最爱的美食就是火锅，现在也已经传遍了全国，甚至是全世界，我最爱吃的美食

就是火锅了。

作为一名正宗的湖南人，我从小的吃食都是比较辣的，所以我也习惯吃辣了，

并且很喜欢吃辣，所以我对于火锅的热爱是非常深沉的，这个周末，听说我家附

近新开了一家火锅店，我立马缠着爸爸妈妈一起去吃了。

我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种，并且都很好吃，我们去吃的火

锅店是一家重庆火锅的连锁店，虽然是新开张的，但是人还是很多，爸爸妈妈怕

等位，所以我们去的很早，但是还是已经没有位置了，我们等了半个小时才正式

开吃。

我们点的锅底一上来我就被深深的吸引了，鲜红的颜色一看就很好吃，中间

的小锅里面是西红柿的汤底，我趁着点的菜还没上来之前先喝了一碗西红柿的汤

底开胃，酸酸的味道让我一下子就胃口大开了，我感觉我能吃下一头牛。吃火锅

最大的一个优点就是上菜快，完全不用等很久，我们一家三口的口味根本对不上，

我最爱的是各种豆制品，爸爸最爱的是各种肉类，妈妈最爱的就是各种的蔬菜类，

虽然口味对不上，但是最好的就是一下到锅里面觉得什么种类的都好吃，我们一

共点的菜看上去不是很多，但是吃到最后已经撑得完全吃不下了。

最好吃的就是红薯粉和肥牛，那种滋味想起来都流口水，我们本来点的是一

个微辣的锅底，但是迟到最后已经辣的我的嘴巴都已经红彤彤的了，感觉什么压

力都没有了，就算快要到期末考试了，我也好像已经忘了考试的压力一样，这也

是吃火锅最大的魅力了。

朋友们，如果你也爱吃辣，如果你觉得你有很大的压力无处排放，那么就快

去吃一顿火锅吧，吃完就可以解决所有问题了。

吃火锅的心得

今天晚上，我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅，这餐饭，也算是圣诞聚会。

我们等人全部到齐之后，来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌

前，不久，那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。

我们点了一盘活的小河虾，夹起几个放在勺子里，然后就浸在滚烫滚烫的火

锅的汤里，正在这时，我发现那些本来虽然活着，却奄奄一息的小河虾们不知哪

来的一股狠劲，猛地跳了起来，有些虽然跳不出锅去，却呈直线跳得老高，好像

杂技演员在为他的粉丝表演似的;有些本领高的虽然跳不高，却很好的把握住了

时机，等我们讲话不注意时，他们就会使劲浑身解数，跳到了地上。等我们发现

时，他们早已经逃之夭夭了，真是像狐狸一样狡猾啊!

唉!我只好再找几只来烧着吃了。

我有夹起一块颜色似牛奶的颜色，外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我

夹到自己的碗里，让这块东东在调料中游了一会儿泳后，别夹起来，送到嘴里，

嚼了几下，便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地，像豆腐，我别问：“这个是什

么东西呀?怎么吃起来像豆腐?”爸爸笑着说：“哈哈，这本来就是豆腐，还用尝

吗?”我恍然大悟，爸爸妈妈，叔叔阿姨和爷爷奶奶，包括周围的人都咧开嘴笑

起来。

最后，我们吃好喝好和付完帐，就一起打道回府了!没想到吃这顿饭还有这

么多的欢乐。

吃火锅的心得

妈妈早就答应我过小年那天吃火锅，我盼呀盼，终于迎来了这快乐的一天。

下午，我和爸爸妈妈来到了步步高。经过了一下午的挑选，我们买了“小肥

羊”火锅底料、羊肉片、鱼丸子、土豆、青菜……满载而归。

回到家，大家都忙活起来。切的切菜，洗的洗菜，擦桌子的擦桌子，拿火锅

的拿火锅……到了大约晚上七点，一切准备就绪。万事俱备，只欠东风!爸爸打

开了火锅开关，调到了高档，放入自来水，等到水沸腾的时候，把底料炒香放入

锅中。不一会儿，香味扑鼻而来，馋得我的口水都快流出来了。

两分钟后，我迫不及待地把我最爱吃的羊肉和鱼丸往锅里倒，由于放得太急，

调皮的水娃娃跳到了我的手上，烫得我哇哇大叫。不到一分钟，羊肉熟了。我赶

紧夹起一大块往嘴里塞。真好吃，羊肉嫩嫩的，吃起来美味无比!“别光吃肉，

多吃点青菜。”妈妈把青菜夹到我碗里唠叨着，我只得把青菜送到嘴边。咦?平常

我很不喜欢吃的青菜竟然也这么美味?我一边狼吞虎咽的吃着菜，一边观察着爸

爸妈妈，只见爸爸嘴里塞得满满的，手中的筷子直指锅中的一大块羊肉;一贯斯

文的妈妈这时候也顾不得淑女形象，即使被辣得不停地用手扇着嘴巴，嘴里还是

大口大口的吃