商品学概论_原创文档.pdfVIP

第一章绪论

一、商品的概念

商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。

【1】商品的狭义概念：

即传统的商品，通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物质/

精神需要）的物质形态的劳动产品。

【2】商品的广义概念：

商品通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的所有形态（物

质等形态、非物质形态）的劳动产品。

【3】商品的特征

与一般劳动产品相比，商品具有以下特征：

（1）商品是具有使用价值。除了变质的商品

（2）商品是劳动产品。除了空气、阳光和雨水

（3）商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经

营者自己消费。除了自产自用的农副产品

【4】现代的商品概念

现代的商品概念可以用商品球模型(见图1—1)来形象地表示，它包括

以下四个层次的内容。

1、商品的功能／效用

2、商品体

3．有形附加物

商品的有形附加物包括商品包装与标识、商品名称、商标及注册标

记、专利标记、质量和安全及卫生标志、环境(绿色或生态)标志、商

品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡(保倍单)、

购货发票等。

4．无形附加物

商品的无形附加物是指人们购买有形商品时所获得的各种附加服

务和附加利益。例如，提供信贷、送货上门与售后维修服务、质量保

证措施、免费安装调试服务、一定时期内的折扣优惠、财产保险等。

【5】

【6】商品使用价值的概念

定义：是指商品对于其使用者（包括社会）的意义、作用或效用，反

映商品属性与人或社会需要之间的满足关系。

有广义与狭义之分：

广义的商品使用价值：包含商品的交换使用价值和商品的消费使用

价值。

狭义的商品使用价值：仅指商品的消费使用价值。

【7】商品学的研究对象

商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。

研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门

学科。

【8】商品学的研究内容

商品学的研究内容：

研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，以商品使

用价值在质和量上的表现形式———商品质量和商品品种为中心，以

商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线。

既有宏观内容又有微观内容：

宏观内容主要是各种商品共同具有的横向东西。

微观内容主要是各种具体商品所具有的纵向特殊性的问题。

商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现;

在量的方面，其内容主要是通过商品品种来体现

【9】商品学的研究任务

1、指导商品使用价值的形成

2、评价商品使用价值的高低

3、防止商品使用价值的降低

4、促进商品使用价值的实现

【10】商品学的产生

商品学最早产生于德国

18世纪初，德国的工业迅速发展，将进口原材料加工成出口工

业品，从而扩大了原材料与工业品商品的贸易。这就要求商人必须具

有系统的商品知识，否则难以胜任贸易工作。

18世纪后期．在商人和学者的努力下，德国的大学和商业院校

开始讲授商品学课程，并开展商品学研究。

德国的约翰·贝克曼教授在其教学和科研的基础上，于1793—1800

年出版了《商品学导论》，贝克曼还在该书中指出了商品学作为一门

独立学科的任务。

该书创立了商品学的学科体系，明确了商品学的研究内容，约翰·贝

克曼因此被誉为商品学的创始人。

【11】商品学的发展

技术论商品学经济论商品学。

1980年代起，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代

商品学时代。

第二章商品分类

【1】商品分类概述

商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活

动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将

一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、

细类，乃至品种、细目的过程。

【2】以商品的用途作为分类标志

商品的用途与消费者需要密切相关，是体现商品使用价值的重要标

志，也是探时商品质量和商品品种的重要依据。

【3】以加工工艺作为分类标志

商品的加工工艺直接参与商品质量和品种的形成过程，是决定商品质

量和品种的重要因素。

【4】以原材料作为商品分类标志

【5】以商品的化学成分作为分类标志

商品的化学成分是形成商品质量和品种，并直接影响商品质量变化的

基本因素。

【6】商品分类编码的基本原则

唯一性原则简明性原则层次性原则可扩性原则

稳定