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《运营管理》课程教学大纲

一、课程情况

1．课程中文名称：运营管理

2．课程英文名称：0PERATIONSMANAGEMENT

3．课程性质：专业必修课，理论课

4．适用专业及层次：工商管理、市场营销、资产评估专业本科

5．总学时：总51学时，其中理论课时40学时，实践课时11学时。

6．总学分：3学分

7．选用教材：“十二五”普通高等教育国家规划级教材《生产与运作管理》

主编：陈荣秋、马士华

高等教育出版社2016年4月第四版

8．学时分配

学时分配表

章次章名学时备注

第一章基本概念4

第二章需求预测4

第三章产品开发和技术选择4

第四章生产和服务设施选址4

第五章生产与服务设施布置4

第六章综合生产计划4

第七章独立需求库存控制4

第九章制造业作业计划与控制4

第十二章质量管理4

第十一章精细生产4

实践教学专业见习计划11采用专业见习形式

总学时合计51

说明：教材中的第八章、十章、十一章、十四章、为自学内容。

9．推荐参考书

[1]JackR.Meredith,ScottM.Shafer著，陈曦译,MBA运营管理(第二版).北京：中

国人民大学出版社，2004.

[2]理查德B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，《运

作管理》；机械工业出版社，第九版；

[3]马士华编著.现代生产与运作管理.北京:经济管理出版社,1997

[4]周志文编著.生产与运作管理,北京:石油工业出版社,2001

[5]甘华鸣等编著.MBA生产作业.北京:中国国际广播出版社,1999

[6]陈国权著.先进生产方式与管理模式.北京:科学技术文献出版社,1998

[7]马士华等著.供应链管理.北京:机械工业出版社,2000

10．课程目的及要求

本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生

牢固掌握生产与运作基本理论与方法，了解生产与运作管理学科的发展状况及其最新理论和

方法。基本具备灵活利用本课程知识分析和解决实际问题的能力。

本课程授课过程要求穿插1-2次的生产运作现场参观，课程结束安排11课时的课程专

业见习。通过实践环节锻炼，加深学生对本课程理论的掌握程度，提高学生分析问题和解决

问题的能力。

11．考核方式：闭卷考试

12．考试要求

本课程的考试既要考察对基本理论的理解程度，又要考察学生运用生产运作管理的理论

解决实际问题的能力。考试内容覆盖讲授内容，学生应力求全面复习，重要的知识点要融会

贯通。考试题型为单项及多项选择题、名词解释、简答题、案例分析、计算题等形式。

二、各章教学内容与要求

第一章基本概念

【教学目的与要求】掌握生产运作系统的基本概念，生产运作系统的结构和运行原理、分

类及其特点，