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分离科学基础答案

【篇一：分离科学思考题答案2】

一、名词解释

截留率:指溶液经超滤处理后被膜截留的溶质量占溶液中该溶质总量

的百分率。水通量:纯水在一定压力温度0.35mpa25℃下试验透过

水的速度。

浓差极化:电极上有电流通过时电极表面附近的反应物或产物浓度变

化引起的极化。分配系数:物质在两种不相混的溶剂中平衡时的浓度

比hlb值:表面活性剂亲水-亲油性平衡的定量反映。

萃取因素:影响双水相萃取的因素包括聚合物体系无机盐离子体系

ph体系温度及细胞温度的影响。

带溶剂:易溶于溶剂中并能够和溶质形成复合物且此复合物在一定条

件下又容易分解的物质也称为化学萃取剂。

结晶:.物质从液态溶液或溶融状态或气态形成晶体。

晶核:过饱和溶液中形成微小晶体粒子是晶体生长必不可少的核心。

重结晶:利用杂质和洁净物质在不同溶剂和温度下的溶解度不同将晶

体用合适的溶剂再次结晶以获得高纯度的晶体操作。

双水相萃取:利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行的

分离操作。超临界流体萃取:利用超临界流体作为萃取剂对物质进行

溶解和分离。

离子交换技术:通过带电的溶质分子与离子交换剂中可交换的离子进

行交换而达到分离纯化的方法。

膜污染:指处理物料中的微粒胶体或溶质大分子与膜存在物理化学作

用或机械作用而引起的在膜表面或膜孔内吸附沉积造成膜孔径变小

或堵塞使膜产生透过流量与分离特性的不可逆变化现象。

凝聚值:胶粒发生凝聚作用的最小电解质浓度。

精馏:利用液体混合物中各组分挥发度的差异及回流手段来实现分离

液体混合物的单元操作。

最小回流比:当回流比减小到某一数值后使两操作线的交点d落在平

衡曲线上时图解时不论绘多少梯级都不能跨过点d表示所需的理论

板数为无穷多相应的回流比即为最小回流比萃取精馏:向原料液中加

入第三组分称为萃取剂或溶剂以改变原有组分间的相对挥发度而得

到分离。

共沸精馏:体系中加入一个新的组分称为共沸剂共沸剂与待分离的组

分形成新的共沸物用精馏的方法使原体系中的组分得到分离。

凝聚:指在投加的化学物质铝、铁的盐类作用下胶体脱稳并使粒子相

互聚集成1mm大小块状凝聚体的过程。

絮凝:指使用絮凝剂天然的和合成的大分子量聚电解质将胶体粒子交

联成网形成10mm大小絮凝团的过程。其中絮凝剂主要起架桥作用

错流过滤称切向流过滤:在压力推动下悬浮液以高速在管状滤膜的内

壁作切向流动利用流动的剪切作用将过滤介质表面的固体滤饼移走

而附着在滤膜上的滤饼很薄因而能在长时间内保持稳定不变的过滤

速度。比移值:在薄层色谱中被测物质移动的相对距离。

二、简答题

1.简述进行料液予处理的目的并说明常用的料液预处理方法目的:促

进从悬浮液中分离固形物的速度提高固液分离的效率方法:凝聚和絮

凝加热法调节悬浮液的ph值杂蛋白的去

处高价无机离子的去处助滤剂filteraids和反应剂。

2.超临界萃取的特点是什么临界条件温和产品分离简单无毒、无害

不燃无腐蚀性价格便宜。

3.常用的细胞破碎方法有哪些机械法:组织捣碎机匀浆法研钵和研磨

压榨器物理法:反复冻溶法急热骤冷法超声波处理法化学及生物化学

法:自溶法酶溶法化学渗透法。

4.溶剂萃取中萃取剂的选择原则1选择性能好即加入少量萃取剂后

能使溶液的相对挥发度发生显著提高2挥发性小且不与原组分起化

学反应不形成恒沸物以便于分离回收减少损失。3安全无毒无腐蚀

性热稳定性好以及价格便宜等。

5.影响溶剂萃取的因素有哪些聚合物体系无机盐离子体系ph体系

温度及细胞温度的影响。

6.乳化现象是如何发生的生产中应如何防止乳化现象的发生如何破

乳乳化现象是由于表面活性剂的作用使本来不能混合到一起的两种

液体能够混到一起的现象防止乳化现象的方法有:长时间静置用滤纸

过滤补加水或溶剂再水平摇动离心分离用电吹风加热乳化层加盐等

方法乳浊液的破坏措施:物理法:离心、加热吸附稀释化学法:加电解

质、其他表面活性剂转型法:加入一种乳化剂。

7.说明双水相萃取的原理影响双水相分配的主要因素有哪些双水相

萃取原理:利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行的分