第27天-通便汤羹.pdf

马齿苑绿豆汤

食材

新鲜马齿苑克或千品克

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做法

将新鲜马齿觉、绿豆煎汤服食。

功效

对湿热泄泻或热毒血痴，甚为有效。

白蜜马齿苑汁

食材

鲜马齿苑克，白蜜克或白糖适量

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做法

将鲜马齿范温开水洗净，榨汁，加白蜜即成。

功效

对急性菌痢，便下脓血，有一定疗效

黄酒核桃泥汤

食材

核桃仁个，白糖克，黄酒克

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做法

将核桃仁碾碎，加入白糖，放在铝锅内加黄

酒和一碗水，用微火煎煮分钟即成。

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功效

常食可治疗失眠、头痛、腰痛、健忘等神经

衰弱症，以及习惯性老年性便秘等。

木耳肉片汤

食材

水发黑木耳150克，清汤1250克，瘦猪肉

克，味精克，绿叶菜克，胡椒粉

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克，熟笋片克，酱油适量，精盐适量，

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淀粉适量

做法

1、将水发黑木耳洗净、沥干，瘦肉切片放

入碗中，加精盐、克，干淀粉拌匀浆好。

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2、汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑木耳、

笋片烧沸，加精盐克，下绿叶菜肉片余熟，

1

汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒

上胡椒粉即成。

功效

滋阴润燥，强壮身体。适宜于阴虚津枯消渴

赢瘦、燥咳痰少、肌肤干枯、肠燥便秘，痔

疮下血等症。

四仁通便饮

食材

查仁克，松子仁克，大麻子仁克，柏

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子

仁克

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做法

将四物捣烂，用开水500克冲泡，加盖片刻

即成。

胃功效

润汤通便。适宜于阴虚、年老津枯、液少、

便秘等症。

鲜藕雪梨粥

食材V

雪梨各克，大米克，蜂莲藕、红枣、

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蜜适量。

做法

雪梨去皮洗净，切片红枣去核洗净莲藕

1.:::

洗净切片，大米洗净备用。

2.锅置火上，放入水，大米煮至米粒绽开，

放入雪梨、红枣、莲藕。

3.用小火煮至粥成，调入蜂蜜即可。

功效

莲藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃功效。

雪梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便

和解热的作用，可用于高热时补充水分和营

养。煮熟的雪梨有助于肾脏排泄尿酸和预防

痛风、风湿性关节炎。此粥亦适合小儿厌食

症。

毛豆糙米粥

食材

毛豆仁克，糙米克，盐克。

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做法

糙米泡发洗净毛豆仁洗净。

1.:

2.锅置火上，倒入清水，放入糙米、毛豆煮

开。

3.待煮至浓稠状时，调入盐拌匀即可。

门功效

毛豆有健脾宽中、润燥消水、清热解毒益气

的功效。糙米中含有大量纤维素，有减肥、

降低胆固醇、通便等功能，有改善肠胃功能、

净化血液、预防便秘、减肥及排毒等作用。

花生菠菜粟米粥

食材

花生仁100克，菠菜250克，粟米150克精

盐、味精各适量。

做法

将菠菜洗净，切碎备用。将花生仁用温水泡

约小时备用。将粟米淘洗净，与花生仁一

1

同放入锅内，用大火煮沸后，改小火继续煮

至米开花、花生仁熟透时，放入菠菜末，拌

匀，继续用小火煮沸，放入精盐、味精调味

即成。

功效

养血止血，润肠通便。适用于糖尿病、慢性

胃炎、消化性溃疡、贫血、溃