第2课 新航路开辟后的食物物种交流 教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容

本节课的教学内容来自2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活，第2课《新航路开辟后的食物物种交流》。本节课主要讲述新航路开辟后，不同地区的食物物种是如何交流的，以及这种交流对世界产生的影响。

教学重点：新航路开辟后，玉米、甘薯、马铃薯、花生和向日葵等高产作物的传播；欧洲传入的作物、家畜和疾病对美洲的影响；烟草、可可、马铃薯等作物在欧洲的传播及其对欧洲社会生活的影响。

教学难点：新航路开辟后，食物物种交流的原因及其对世界产生的影响。

教学过程分为以下几个环节：

1.导入：通过展示一张世界地图，引导学生关注新航路的开辟，引出本节课的主题。

2.课堂讲解：

a.讲述新航路开辟后，美洲与欧洲之间的食物物种交流情况，如玉米、甘薯等作物的传播。

b.分析欧洲传入的作物、家畜和疾病对美洲的影响，如烟草、可可等作物的传播。

c.讲解新航路开辟后，食物物种交流对欧洲社会生活的影响，如马铃薯在欧洲的传播。

3.课堂讨论：分组讨论新航路开辟后，食物物种交流的意义和影响，引导学生从多个角度进行分析。

4.案例分析：以某一具体食物物种的传播为例，分析新航路开辟后，食物物种交流的过程及其对世界产生的影响。

5.总结：对本节课的内容进行总结，强调新航路开辟后，食物物种交流的重要性。

6.作业布置：布置一道关于新航路开辟后食物物种交流的题目，巩固所学知识。

7.板书设计：

新航路开辟后的食物物种交流

美洲→欧洲：玉米、甘薯、马铃薯、花生和向日葵等高产作物

欧洲→美洲：烟草、可可、马铃薯等作物

影响：提高粮食产量；促进人口增长；改变人们的饮食习惯

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的史料实证、历史解释、时空观念和家国情怀等核心素养。

1.史料实证：通过展示地图、文献等史料，引导学生了解新航路开辟后食物物种交流的具体情况，培养学生运用史料进行实证分析的能力。

2.历史解释：分析新航路开辟后食物物种交流的原因、过程及其影响，引导学生从多角度对历史现象进行解释，培养学生的批判性思维。

3.时空观念：帮助学生建立新航路开辟后食物物种交流的时间和空间观念，了解不同地区食物物种交流的历史背景和特点。

4.家国情怀：通过分析新航路开辟后食物物种交流对世界的影响，引导学生认识我国在这一历史进程中的地位和作用，培养学生的民族自豪感和责任感。

5.历史思维：引导学生运用比较、分析、归纳等方法，对新航路开辟后的食物物种交流进行深入思考，提高学生的历史思维能力。

6.沟通与表达：在课堂讨论和案例分析环节，鼓励学生积极参与，表达自己的观点，提高学生的沟通与表达能力。

三、学情分析

考虑到本节课的内容涉及到历史事件和经济与社会生活，因此我将分析所教班级学生的层次、知识、能力、素质以及行为习惯，以更好地设计和实施教学活动。

1.学生层次：我所教的是高二学生，他们已经具备了一定的历史知识基础，对历史事件有一定的了解。同时，他们也具备一定的分析问题和解决问题的能力。

2.知识、能力、素质：大部分学生对新航路开辟后的食物物种交流有一定的了解，但可能缺乏深入的分析和解释能力。在素质方面，学生们的思维活跃，具备一定的探究精神。

3.行为习惯：学生们普遍具备良好的学习习惯，能够按时完成作业和学习任务。但在课堂讨论中，部分学生可能较为内向，不愿意主动发言。

4.对课程学习的影响：基于以上分析，我认为学生们对新航路开辟后的食物物种交流有一定的认知，但需要提高他们的分析和解释能力。在教学过程中，我将鼓励学生积极参与课堂讨论，提高他们的表达能力。同时，通过史料实证和案例分析，我将帮助学生更好地理解和掌握知识，培养他们的历史思维能力。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《选择性必修2经济与社会生活》以及相关的学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如新航路开辟后的食物物种传播地图、欧洲和美洲作物种植对比图等。

3.实验器材：如果涉及实验，如食物物种传播的模拟实验，确保实验器材的完整性和安全性，如不同作物的种子、土壤、容器等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如在教室中设置分组讨论区，提供舒适的讨论环境；如果进行实验操作，准备实验操作台和相关的实验器材。

5.网络资源：提前准备好可能需要用到的网络资源，如相关的历史文献、研究论文、教育资源等，确保在课堂上可以顺利使用。

6.教案和讲义：准备好本节课的教案和讲义，明确教学目标、教学内容、教学方