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现在，很多的大学生都希望能够创业，首先做好一个可行的计划

书是很重要的。关于创业大赛的策划书你准备好了嘛?以下是小编精心

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自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也

就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，

因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

一、餐馆名称：

_____。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不

是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的

形式是“____酒家”或“____荘”

二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积：280~350m2

四、目标城市：广州

五、选址要求：

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人

口，应该是白领来往或是租房目标区;

2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一

定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2

左右进出铺面，主要营业面积在二楼;

4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过

200m有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能

为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，

希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到

盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌

12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4_4m规格)4~5个。(但具体

要看店铺的布局)

七、餐馆开张预算：

1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一

次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万

2.装修设计费用：800元

3.装修费用：

a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元;

b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装

修完不能有异味，费用为_元;

c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为_元;

d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特

别需求，装修_元。自己买材料，总共预计8万元

4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用

预计6万元

5.购买用具费用：

a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央

空调);

b.十把吊扇或壁扇，共3000元，

c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;

d.厨房用具，共4.5万元;

e.桌凳，共5000元;

f.其他(请见清单)，共计2000元，

g.自动洗衣机1台，1000元

6.其他不可预计费用，2000元

八、餐馆装修风格说明：

1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费

水平

2.大厅说明：

a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比

较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;

b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装

修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，

射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔