罗莱夏朵个新成员中文版.pptx

关于罗莱夏朵的22个新成员

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罗莱夏朵的产业从纳帕谷的葡萄园、普罗旺斯的橄榄园到印度洋的海滩，遍布全球。它的使命是倡导对美好的生活艺术的分享，提供世界珍馐佳肴，并且，保留当地文化的多样性。而对生活的艺术与乐趣的追求正是罗莱夏朵有别于其他的最重要的理念。

罗莱夏朵的价值观受其家族精神的熏陶，现在也将与2016年9月新加入联盟的22家精品酒店和美食家餐厅共享。

新成员来自美国、哥伦比亚、法国、丹麦、瑞士、荷兰、意大利、希腊、西班牙、中国、日本和新西兰，他们将和罗莱夏朵独一无二的黄金鸢尾花一起，成为当地历史、环境和文化方面的化身；尊重当地的居民和文化，在当地特有的风格基础上打造自己的特色，并且把这种恒久存在的激情传递给我们的管家和每一位员工。

;LeBernardin，纽约(美国)

作为全世界首屈一指的餐厅，LeBernadin深受海鲜老饕们的喜爱。LeBernadin’s最早由GilbertLeCoze和他的妹妹MaguyLeCoze在1972年创办于巴黎，1986年它背井离乡来到纽约。到了纽约后，在知名大厨EricRipert的领导下，它成为一家摘得三星的米其林星级餐厅，并在世界50家最佳餐厅评选中排名第24位。

餐厅菜单分为三个部分：生食(AlmostRaw)、微烹(BarelyTouched)、轻炙（LightlyCooked）。LeBernadin的菜肴结合了法国和亚洲的元素，比如清炖比目鱼时会加入马尼拉蛤蜊配上野生蘑菇砂锅，或者单煮扇贝配上焦糖奶油鱼汤。

;CasaPestagua，卡塔赫纳(哥伦比亚)

在卡塔赫纳，CasaPestagua是当之无愧的最美酒店之一。她坐落在城市的中心，优越的地理位置，便捷友好的交通服务，一定会令你对这家藏在18世纪贵族豪宅中的四星酒店印象深刻。对罗莱夏朵来说，卡塔赫纳独特的美食、波澜的风景和悠久的历史是那么新鲜而富有吸引力。

在这里，您可以在卡塔赫纳最美丽的宫殿中徘徊，在绿荫露台旁散步，或是在酒店中享受水疗服务，甚至在房间阳台上静静欣赏加勒比海的日出日落，尽情放松自己。更棒的是，你还能在CasaPestagua享受最地道的加勒比美食，新鲜的海产品配上当地特色佐料，绝对是一场味蕾的盛宴。同时，CasaPestagua为员工提供富有竞争力的薪酬???确保员工在愉快的氛围下工作，因为我们知道，唯有快乐的员工才能为客人提供高质量的服务，让客人感受到家的温馨。

业主：AntoineTcheckhoff，Louis-ChristopheLaurent，ClaudePimont

大管家：ClaudePimont

大厨：IsaacPajaro

开业时间：2007年

4个房间，7间套房

;ClaranceH?tel，里尔(法国)

ClaranceH?tel是一家藏身于18世纪的历史建筑中的五星级酒店，位于里尔旧城的核心区域，交通便利，步行即可到达里尔大广场和里尔火车站。

酒店将历史建筑与现代风格完美融合，堪称当代公共领域建筑典范，而酒店外围的小型花园庭院，则为客人提供了一个漫步休憩的绝佳场所。酒店的主厨NicolasPourcheresse会根据当季食材定制每周菜单，菜单中包括主厨自创的神秘佳肴，餐厅的食材主要取自当地有机食品，甚至还有酒店菜园自产的蔬菜，既新鲜又环保。而主厨设计的神秘菜单，也有助于增加客人与大管家的沟通交流，确保菜品的水准。正是ClaranceH?tel对品质始终如一的追求，酒店的工作得到了绿色地球环保认证，以表彰他们对环境保护方面的贡献。

业主：VermesseFamily

大管家：AurélieVermesse

大厨：NicolasPourcheresse

开业时间：April2015

16个房间，3间套房

;LeClosdesSens，安纳西(法国)

LeClosdesSens是由木屋中的两星米其林餐厅和一家由学校改造而成的旅店共同构成的，它坐落于HauteSavoie石坡之上，得天独厚的地理位置，可以将整个小镇、安纳西湖和阿拉维斯山脉的风景统统收入眼中。

两栋建筑包括了外部十分具有设计感的时尚泳池、种植了40多种香料的园圃（PS:香料在烹饪中发挥了重要作用）。在酒店的私人露台上，客人可以欣赏到安纳西的全景，到了夏天，还可以在花园里的栗子树下纳凉。在LeClosdesSens，客人可以享受到正宗的床尾私人水疗，如果走到客厅，则可以通过透明的玻璃地板观察正在发酵奶酪的房间。酒店主厨LaurentPetit也深受此处风物的影响，通过选用当