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本科旅游管理毕业论文范文2篇

本科旅游管理毕业论文范文一:旅游管理专业实践教学探讨

目前,我国还是应试教育为主,学校检验学生的标准也是以

成绩论英雄,因此,教师一直重点培养学生的知识储备量,给学

生打下坚实的理论基础,而对学生的实践能力要求很低,但是,

旅游管理专业毕竟是一门实践性很强的专业,就业企业对学生的

动手能力有很高的要求,所以,高等院校一定要认识到实践教学

对学生以后发展的重要性,从学校实际情况出发分析提高学生实

践能力的有效办法。

一、旅游管理专业实践教学的意义

实践教学是旅游管理专业学生的重要教学内容,对学生以后

的发展有巨大的推动作用,下面,我具体介绍一下实践教学的意

义。

1.有利于提高学生的动手能力

本科学生动手能力差是普遍现象,因此,学校开设实践教学

是教学发展的必然需要,是解决学生动手能力差问题的本质要求,

学校只有增加实践课程的课时,才能提高学生的实践能力,才能

满足用人单位的需要,学生才能在以后的工作岗位中做到游刃有

余。

2.有利于培养学生产生服务意识

服务意识是旅游管理专业学生必须具有的一种意识,它是需

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要学生通过实践课程学习才能体会到的。当学生开始学习旅游管

理专业时,学生就已经接触了实践教学内容,学生通过实际操作、

见习或者实习就慢慢养成了服务意识,他们认识到自己工作的性

质,了解到这个行业的本质,实践教学是培养学生产生服务意识

的唯一途径。

3.有利于培养学生掌握多种基本技能

旅游管理业是一门特殊的服务行业,它需要学生掌握多种技

能。例如:英语口语能力;普通话口语能力;旅游景区知识等。而

旅游管理专业是面向全国招生的专业,各地区学生的英语口语和

普通话能力都不相同,这就需要高校加强培养,因此,实践教学

还有利于培养学生掌握各种基本技能。

二、旅游管理专业在实践教学中存在的问题

旅游管理专业开设时间尚短,在实践教学中还存在着以下问

题:

1.高等学校教师没有认识到实践教学的重要性

随着教育的发展,旅游管理专业教学有了进一步提高,但是,

我们却要认识到,旅游管理专业还是服务性行业,它的工作性质

决定了人才培养的目标和方向。特别是近几年来,我国旅游业发

展很快,旅游行业急需专业的旅游管理人才,但是旅游管理专业

的毕业生就业率却很低,发生这种现象的原因说明了高校教育的

缺陷。据有关资料证明:对我国16个重点旅游城市的人才市场进

行统计,旅游管理人才缺少比例占16%,而当地很多旅游管理专业

的毕业生却找不到工作,这种现象说明了这些毕业生没有达到旅

游企业的岗位要求,旅游企业不是不缺人,而是缺少高质量的旅

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游管理人才。后来,我们又对沈阳、北京、上海等地的多家旅游

企业进行调研,结果发现,有近85%的企业认为旅游管理专业的本

科生不仅动手操作能力差,而且好高骛远,人才流失严重。可见,

高等院校一定要认识到旅游行业的性质,认清人才培养的目标,

否则,人才供应和市场需求脱节不仅给毕业生带来严重的难就业

问题,更会影响我国旅游事业的发展。

2.实习教学没有产生应有的学习效果

有些学校认识到了提高学生实践能力的重要性,但是,他们

把实习教学当做实践教学来进行安排,给学生的思想认知带来了

一定的影响。例如:大多数学校安排学生去旅游企业实习,这些

旅游企业基本会把擦桌子、扫地、客房服务等工作安排给学生,

这些工作枯燥乏味,根本难以调动学生的积极性,学生对旅游专

业的认知会产生偏移,他们对本专业的抵制情绪会增加,这不仅

影响了实习的效果,也会影响学生的就业。也就是说,实习教学

只能让学生了解到自己的工作内容,却没有让学生认识到自己工

作的意义,这就造成学生的认知出现偏差,会对他们的就业产生

一定的影响。

3.技能培训课时安排过多影响了学生其他实践课程的学习

旅游管理专业教师认为实践教学就是提高学生的专业技能。

所以,在教学过程中,教师会过多的增加学生技能培训的课时,

而技能培训课时过多就会造成学生其他实践课程时间减少,必然

会影响学生实践能力的提高。尤其是旅游专业,其技能培训内容

较少,其他专业学生经过

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