注重系统构建-突显有机特色——人教版选择性必修3《有机化学基础》教学建议.docxVIP

注重系统构建突显有机特色——人教版选择性必修3《有机化学基础》教学建议

作者：李燕

来源：《新教育（中旬）》2021年第1期

海口市教育研究培训院李燕

【摘要】本文通过研究义务教育阶段和高中阶段的课程标准，梳理出中学阶段有机化学教学的认识进阶，帮助教师更好的理解高中选择性必修模块3的整体教学要求。列举了人教版《有机化学基础》教材的最突出的变化，针对这些变化提出了合理的教学建议，以期帮助教师更好的认识新教材、使用新教材。

【关键词】高中新教材；课程标准；选择性必修；有机化学；教学建议

一、研究背景

今年9月，高中新教材选择性必修正式走进学校，由于课程方案发生变化，以前《物质结构与性质》和《有机化学基础》这两个模块，学生只需要二选一即可。而现在选修化学的学生这两个模块都必须学习，故新版《有机化学基础》教材，除了结构和素材发生变化，还新增很多与结构相关的知识。面对教材的变化，如何正确的理解教材，灵活运用这些变化，抓住有机化学教学的核心，在落实学科知识的同时渗透学科核心素养，这是教师们急需解决的问题。

二、中学阶段有机化学的知识体系构建分析

有机化学并非在高二才开始学习，学生在初三和高一时就已经学习过有机化学，为了让教师更好的理解选择性必修《有机化学基础》在中学教学的地位和作用，更加精准的把握对这一模块教学的深度、广度，笔者把中学阶段的有机化学教学进行了系统的结构化分析。

1.初中阶段对有机化学学习的要求

《义务教育化学课程标准（2011年版）》[1]将初中化学课程内容分成5个主题，其中3个主题中涉及到了有机化学，具体要求见表1。

从上表中可知，初中阶段对有机物的认识处于一种初步认识的阶段，不要求对有机物建立学科专业的认知，更多的是一种常识性的了解。

2.高一对有机化学学习的要求

《普通高中化学课程标准（2017年版）》[2]把化学的必修课程分成5个主题，其中主题4是简单的有机化合物及其应用，具体要求见表2。

从上述要求可以看出，高一必修阶段已经开始要求学生从结构、反应类型、官能团的角度，对典型的有机化合物建立具体认知，对有机化学的研究价值有所了解。

3.高二对有机化学学习的要求

进入高二，学生进入选择性必修内容的学习，模块3《有机化学基础》设置了有机化合物的组成与结构、烃及其衍生物的性质与应用、生物大分子及合成高分子3个主题[2]。其具体要求在此就不再赘述，只将其总体要求列出如下：

“通过本课程模块的学习，引导学生建立“组成、结构决定性质”的基本观念，形成基于官能团、化学键与反应类型认识有机化合物的一般思路，了解测定有机化合物结构、探究性质、设计合成路线的相关知识，发展化学学科核心素养。[2]”

从上述要求可以看出，在通过这一模块的学习，学生要逐步形成认识有机物的一般思路，学会研究有机物的基本视角，并初步建立起有机化学的知识体系，能够将所学知识进行综合性运用。

综上所述，笔者将中学阶段有机化学的知识体系和学生的认识进阶用图1进行概括性总结。

三、《有机化学基础》教材变化

1.外显认识和研究有机化合物的一般思路和视角

为了更好地突显化学学科的特点、促进学生学科核心素养发展，新版《有机化学基础》教材（以下简称新教材）特别强调认识和研究有机化合物的一般思路和视角，如图2、图3所示。这些就是第一章内容的核心思想，并在本章的“整理与提升”环节[3]以图示的形式归纳出来，为教师的教学提供明确的指引方向，也为后续具体有机物性质的学习提供了明确的方法指导。

2.突出结构在有机化学学习中的重要作用

新教材中最明显的变化就是引入《物质结构与性质》的知识来突显结构在有机化学学习过程中的重要作用。具体体现在以下几个方面：

（1）用杂化轨道理论认识有机物分子的空间构型。将甲烷的正四面体结构与sp3杂化、乙烯的平面结构与sp2杂化、乙炔的直线结构与sp3杂化、苯环的正六边形结构和大π键与sp2杂化建立明确的关联，用结构的知识解释有机物的空间构型，在提升学生综合性运用知识分析问题的能力的同时为学习其他有机物提供理论依据进行类比和预测。

（2）用分子间作用力和氢键认识归纳有机物物理性质。为什么大部分有机物难溶于水？为什么乙醇可以和水以任意比例互溶？如何根据有机物的结构去判断其在水中的溶解性？这些问题我们以前只能用一句笼统的“相似相溶”来解释，但现在可以利用分子间作用力和氢键给出明确的解释，学生也可以根据这一理论对复杂有机物的性质进行解释和预测，在学习生物大分子时，对理解大分子结构及复杂空间构型提供理论支撑，能有效提升学