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宾馆仓库管理制度

一、目的

为规范宾馆仓库管理，确保物资安全、准确、高效地储存和发放，满足宾馆运营需求，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于宾馆所有仓库，包括但不限于客房用品仓库、餐饮用品仓库、工程维修用品仓库等。

三、仓库管理职责

1.仓库管理员

负责仓库物资的验收、入库、保管、出库和盘点工作。

建立健全仓库物资台账，准确记录物资的进出库情况。

保持仓库整洁、通风，做好防火、防潮、防盗等安全工作。

定期对仓库物资进行盘点，确保账物相符。

2.采购部门

根据宾馆需求进行物资采购，确保物资及时供应。

与仓库管理员协同做好物资的验收工作。

3.各部门

按照规定流程申领物资，合理使用物资，避免浪费。

四、物资入库管理

1.物资验收

仓库管理员应根据采购订单对入库物资进行验收，核对物资的名称、规格、数量、质量等是否符合要求。

对验收合格的物资，及时办理入库手续，开具入库单，并将物资分类存放。

对验收不合格的物资，应及时通知采购部门进行处理。

2.入库登记

仓库管理员应在物资入库后，及时将物资信息录入仓库管理系统，建立物资台账。

物资台账应包括物资名称、规格、数量、入库时间、供应商等信息。

五、物资储存管理

1.分类存放

仓库物资应按照不同类别、性质进行分类存放，如客房用品、餐饮用品、工程维修用品等。

对易燃、易爆、有毒等危险物资，应单独存放，并采取相应的安全措施。

2.标识管理

仓库物资应进行明确的标识，标明物资名称、规格、数量、入库时间等信息。

对有保质期要求的物资，应标明保质期和到期时间。

3.储存环境

仓库应保持整洁、通风，温度、湿度适宜，避免物资受潮、发霉、变质。

仓库内应设置必要的消防设施，确保物资安全。

六、物资出库管理

1.申领流程

各部门根据实际需求填写物资申领单，经部门负责人签字后提交仓库管理员。

仓库管理员根据申领单核对物资库存情况，如库存充足，及时办理出库手续，开具出库单。

如库存不足，应及时通知采购部门进行采购。

2.出库登记

仓库管理员应在物资出库后，及时将物资出库信息录入仓库管理系统，更新物资台账。

物资出库单应包括物资名称、规格、数量、出库时间、领用部门等信息。

七、物资盘点管理

1.定期盘点

仓库管理员应定期对仓库物资进行盘点，一般每月进行一次全面盘点，每季度进行一次大盘点。

盘点时，应核对物资台账与实际库存情况，确保账物相符。

2.盘点处理

对盘点中发现的账物不符情况，应及时查明原因，并进行相应的处理。

如因管理不善造成物资损失，应追究相关人员的责任。

八、安全管理

1.仓库安全

仓库应设置门禁系统，非仓库工作人员未经许可不得进入仓库。

仓库内严禁吸烟、使用明火，严禁存放易燃易爆物品。

仓库管理员应定期检查仓库消防设施，确保其完好有效。

2.物资安全

对贵重物资应采取特殊的安全措施，如安装监控设备、设置保险柜等。

仓库管理员应定期检查物资的包装、保质期等情况，确保物资安全。

九、附则

1.本制度由宾馆管理部门负责解释和修订。

2.本制度自发布之日起执行。