现代生活化学-第七章-美化与化学.pptxVIP

;7.1洗涤(xǐdí)用品

洗涤(xǐdí)是指以化学和物理作用并用的方法，将附在被洗涤(xǐdí)物表面的污垢去掉，从而使物体表面洁净的过程。

;一、洗涤(xǐdí)原理

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;去污力（％）＝;

二、洗涤剂的化学(huàxué)结构

;2．表面活性剂的结构与种类

表面活性剂已有2000多种。分子结构上的共同特点是分子中同时带有“双亲”基团，即既带有亲水的极性基团（如羟基、羧基等），又带有疏水的非极性基团（如碳原子数≥8的烃基）。

洗涤剂中常用的表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚（平平加）等。它们分为离子型和非离子型两大类。

①离子型。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种(sānzhǒnɡ)。

如作为普通肥皂的脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸钠、用作化妆品原料的脂肪醇硫酸钠都是阴离子型；一些用作杀菌剂的铵盐如季铵盐（新洁尔灭）、叔胺（萨帕明A）为阳离子型；如可用作乳化剂、柔软剂的氨基酸盐（十二烷基氨基丙酸钠），它们在水中可离解成阴、阳两类离子，故称为两性型；

②非离子型。这一类活性剂在水中并不离解出离子，而是以分子状态存在。如上海美加净等。

;3．洗涤助剂

表7－1是烷基苯磺酸盐系表面(biǎomiàn)活性剂中添加各种无机助剂对棉布去污力的影响。

表7－1助剂对烷基苯磺酸钠去污力的影响;三、各类洗涤剂简介

1．家庭常用洗涤剂。有粉剂、液剂、膏状和块状几类。

（1）洗衣粉

①重垢型。适用于洗涤棉、麻、聚丙烯腈等纤维制品。

②轻垢型。适用于丝毛等蛋白质纤维织品（要求中性）

（2）液剂

①餐具洗液。为轻垢型，亦可用于洗涤蔬菜、水果，但对安全性要求高；主成分为烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠，pH值接近中性。②洗衣用液剂。为重垢型或轻垢型，前者多用于洗涤内衣(nèiyī)，通常含有碱性助剂；后者多用于洗涤外衣及毛料，为中性。

③地毯清洗剂。主成分为脂肪醇硫酸酯钠（或镁）等。

④软皂。即脂肪酸钾。

;（3）膏状

将配方中的各种液体和固体混合物制成粘稠(zhānchóu)的胶体，其加工比粉状方便，效能比液状优异，近年来有所发展。

;7．2化妆品

;皮肤的功能主要有排泄、防护(fánghù)、吸收等。

通常皮肤分油性、中性和干性三类。皮肤的性状因年龄、性别、地区、季节而异。

油性皮肤的分泌物常堆积，宜用清洁霜类化妆品及时清除，干性皮肤宜用油包水型化妆品滋润。

（2）毛发

在进化过程中人类的“毛衣”已退化，剩下的毛发主要集中于头部，平均每人有头发15万根。每根头发的平均寿命是4年多一点，每天长0.5－1毫米。平均每日脱落50－100根。

通常毛发微结构的pH约为4.1。当头发变湿时，由于水的PH为7，使离子键减弱，并引起角朊膨胀，于是可被拉伸到干燥时的1.5倍。高含量的胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键，使头发卷曲并可冷（热）烫。

头发亦分油性、中性、干性等几种。

头发的结构和性状与其化妆品选用关系很大，例如发的颜色和浓疏决定了其染烫及洗理方式。

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;2．化妆品的化学组成

化妆品首先是保健品，故应具备(jùbèi)抵抗病菌的能力，能保护人体，而不应有毒害作用。

（1）化妆品的效用

①清洁。

②保护。

③营养。

④美容。

⑤治疗。

;（2）化妆品的一般组成

化妆品的组成应同皮脂膜组成基本相同，即有适当的水分和脂质。一般成分为：

①基质。包括油蜡类（如羊毛脂、蜂蜡、凡士林等）、粉状物（如滑石粉、钛白粉、碳酸钙、淀粉）、溶液（酒精、乙酸乙酯、甲苯），约占总体(zǒngtǐ)的90％；

②乳化剂。主要有合成表面活性剂，约占总体(zǒngtǐ)的3－5％；

③香料。包括植物香料，用量在0.1－1％；

④色素。包括有机合成染料、无机颜料、天然色素，用量0.1％以下；

⑤防腐剂。包括杀菌剂、抗氧剂等，用量在0.1％以下。

;二、常用(chánɡyònɡ)的化妆品举例

按应用可将化妆品分为洁肤护肤、美容医疗、洁发护发、洁齿护齿四类。

1．洁肤护肤类。包括膏霜和液剂两大类。

（1）膏霜类。如：

①雪花膏。

②清洁霜。

③香霜。

④防晒膏。

⑤柠檬霜。

;（2）液剂。如：

①香水(xiāngshuǐ)。

②花露水。

③化妆水。

④驱蚊液。

⑤防晒液。

⑥浴液。

⑦奶液。

2．美容医疗类

特点是外加成分较多，多属高级化妆品，品种甚多，有粉剂、膏霜、液剂等。

;（1）粉剂。如：

①擦面粉，又称香粉；

②痱子粉；

③粉底霜。

（2）膏霜类。主要有：

①胭脂。

②香粉蜜。

③眼影膏。

④眉笔。

⑤唇膏。俗称口红、唇白，还有变色唇膏和珠光(zhūɡuānɡ)唇膏。

⑥祛斑霜。

⑦美容霜类。主要有：防老霜，又称