食品安全准入管理制度.docx

食品安全准入管理制度

一、总则

为确保我国食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。

二、准入范围

1.准入食品类别：本制度适用于在我国市场销售的预包装食品、散装食品、餐饮食品等各类食品。

2.准入主体：食品生产、经营、餐饮服务单位及个体工商户。

三、准入条件

1.食品生产、经营、餐饮服务单位应当具备下列条件：

（1）具有合法有效的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证；

（2）具有与生产经营规模相适应的场所、设施、设备和人员；

（3）具有健全的食品安全管理制度和食品安全管理人员；

（4）符合国家食品安全标准和要求。

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