中班礼仪教育活动教案.pdf

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中班礼仪教育活动教案

中班礼仪教育活动教案

中班礼仪教育活动教案【一】

活动目标:

1.通过小实验,培养小朋友慢慢吃,细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2.通过情景表演,培养小朋友正确的进餐姿势,饭前洗手,保持

小手干净,桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

3.在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏,培养巩固文明进餐的

好习惯。

活动准备:

米饭、饺子、玻璃管、塑料袋,草莓、菠萝、苹果等胸饰若干,

饼干、水果、盘子若干,智慧帽。

活动过程:

1.念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》,激发小朋友的兴趣。

2.小实验(1)把面包渣放进)把面包渣放进食道食道(玻璃管)里。

(2)怎样才)怎样才容易容易把面包把面包块块放进放进食道食道(玻璃管)里。

(3))让让小朋友小朋友比较比较,面包渣,面包渣和和面包面包块哪种更容易块哪种更容易进进入入食道食道。

(4)小结:所以我们吃东西的时候,一定要慢慢的吃,通过牙齿

把食物磨碎嚼细,也就是细嚼慢咽,这样才容易消化。

3.情景表演:小动情景表演:小动物物进餐进餐(1)小)小兔和兔和小小猫猫表演表演进餐时进餐时,小

朋友们仔细观察。

1

(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?

小兔是怎么表演小兔是怎么表演进餐进餐的?

小结:小兔:餐前没有洗手,大口大口的吃,跪在凳子上,还用

手抓食物,米饭、饺子撒在桌子上,到处乱跑。

(3)小猫是怎么表演)小猫是怎么表演进餐进餐的呢?

小结:所以我们进餐时应该像小猫那样,做到餐前洗手,保持小

手很干净、卫生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒饭粒,保

持桌面清洁。

4.观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。

问:小朋友们在做什么哪些小朋友做得对哪些小朋友做得不对为

什么

小结:我们小朋友不管在家里还是在幼儿园,都要养成文明,卫

生进餐的好习惯。

5.玩过家家的游戏(1)分角色(五个家庭)(2)过家家、吃点

心。(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好,最讲文明、讲卫生。(4)评

选出表现最好的家庭,并颁奖。

中班礼仪教育活动教案【二】

教学目标:

1、通过围餐,让幼儿认识中国的饮宴礼仪,认识围餐的上菜顺

序。

2、,在进餐过程中实践所学的礼仪,从而培养幼儿良好的进餐习

惯。

2

3、让家长配合,在家进餐时也让幼儿“练习”,让幼儿在习惯

中养成良好的行为。

教学过程:

一、进餐前,介绍中国传统的饮宴礼仪。

1、介绍上菜的顺序。

上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先

上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜

凉菜-冷拼,花拼。

热炒-视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等

组合。

大菜-(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头

乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

甜菜-包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

点心-一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺

子等。

水果-爽口,消腻

2、讲解进餐礼仪。

(1)、客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由

主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

(2)、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要

抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。使用筷子不能交叉;夹菜应先

拣离自己最近的菜下箸,夹菜时不要在碗碟里乱翻找。

3

(3)、要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要

挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的

盘子里。

(4)、用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的

菜拨到桌上,不要把汤泼翻

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