植物生理学第二、三章.pptVIP

木质部的压力势为-1~-2MPa溶质势仅为-0.05~-0.2MPa（忽略！）4.冰点下降法原理：当溶液中溶质浓度上升时，溶液的冰点会下降。装置：冰点渗透计Ψw=-iCRT-30℃冰缓慢升温显微镜下观察完全融化记录此时温度冰点温度溶质浓度渗透势5.压力探针法尖端非常细的玻璃毛细管，并在其中充满硅油，插入细胞后，胞液进入毛细胞管，细胞液与硅油的界面在显微镜下可看清楚，加压，使胞液退回至细胞，此时压力为平衡压力。平衡压力=细胞膨压单细胞膨压第三章植物整体水分平衡（WaterBalanceinplants）第一节水分吸收第二节水在植物体内的运输第三节蒸腾作用第四节土壤－植物－大气连续体系第五节合理灌溉的生理基础第一节水分吸收一、土壤中水分的状态土壤持水力（fieldcapacity）：是指使土壤水分饱和然后再让多余水分流失之后的土壤水分含量。植物从土壤中吸收水过程是从高水势的土壤流向低水势的植物的根。土壤的水势：ψw=ψs+ψm一般土壤溶液的?s为-0.02MPa(可忽略),盐碱地可达-0.2MPa;湿润土壤的?m接近0，干旱土壤可达-3.0MPa。在非盐碱土壤及土壤接近饱和水的条件下，土壤的水势接近纯水的水势。当土壤水势低于某一数值时，植物对水的吸收和散失不能平衡，散失的水分将多于吸收的水分，植物将失去膨压而发生萎蔫（wilting）。即使植物完全不发生水分的丧失但植物的萎蔫仍然不能恢复，此现象为永久萎蔫（permanentwilting），引起该现象的土壤水势称为永久萎蔫点（permanentwiltingpoint）。根是吸水的主要器官!二、根的吸水植物初生根结构示意图（引自Taiz和Zeiger，1998）根冠分生组织区伸长区成熟区根毛根尖分生区伸长区根毛区（一）、根吸水的部位原因有三：1、根毛多，增大吸水面积2、根毛外壁，果胶质覆盖，亲水性好3、根毛区输导组织发达，阻力小，水分移动速度快(二)、水分进入植物的途径土壤中的水分根表面渗透扩散内皮层的径向迁移质外体途径共质体途径共质体、质外体途径质外体途径：由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的质外体部分的移动过程。共质体途径：水分依次从一个细胞的细胞质经过胞间连丝进入另一个细胞的胞质的移动过程。根部吸水的共质体途径和质外体途径3、影响根系吸水的因素（1）、土壤中可用水分（2）、温度（3）、空气（氧气和CO2）（4）、土壤溶液浓度第二节水在植物体内的运输一、木质部结构管胞导管分子木质部薄壁细胞（活细胞）纤维导管和管胞的结构（引自Taiz和Zeiger，1998）二、木质部水分运输速率导管分子间没有膜的阻隔，在木质部中组成毛细管道，水的运动被管道两端压力差所驱动。运输速率取决于植物的种类和植物蒸腾的速率。三、木质部水分向上运输的机制压力差：根部木质部产生的正压力。植物顶端产生的负压力。（一）、根压（rootpressure）1、根压现象伤流（bleeding）吐水（guttation）伤流(bleeding)吐水（guttation）根压是如何产生的？1.根内皮层存在凯氏带，内皮层是一个具有选择透性的膜。2.根系主动吸收土壤溶液中的离子，进入导管。3.内部质外体中水势下降，外部质外体水势提高，土壤中的水分便可自发地顺着内皮层内外的水势梯度从外部渗透进入中柱和导管。建立正的静水压，即根压。(二)内聚力－张力学说导管承受巨大负压将水向上拉动。植物体内水柱的完整性。两个条件：当一个体系中含有水分，水这个组分参与化学反应或转移的本领，用水的化学势来表示，以μ表示。在植物生理学中，水势是每偏摩尔体积水的化学势差。以Ψw表示：?w-?w0△?wΨw＝————＝———VwVw式中?w为一定条件下水的化学势，?w0为在一定条件下纯自由水的化学势，?w0为水的偏摩尔体积（≈18×10-6m3/mol）。水势(waterpotential)以希腊字母Ψw表示，单位为Pa，MPa。化学势J.mol-1，偏摩尔体积单位m3mol-1，J=N?m，化学势差偏摩尔体积=Nm-2=Pa把以能量为单位