化工原理化原introduction.pptxVIP

SouthChinaUniversityofTechnology杨东杰TEL21、AbouttheCourses《MassTransferandSeparationProcesses》《Experiments》

FinalExam：70%homework:20%Other:10%Shortpaper---experiment.《MassTransferandSeparationProcesses》

FinalExam：50%Report(includingattendance)：50%《Experiments》

Contentofthiscourse1)过程原理2)设备结构;3)设计计算;4)设备的选择;5)操作方法;6)过程强化

LearningApproachesForeachoftheunitoperations,mainlylearningthefollowings:1)Materialbalances;2)Energy/Enthalpy焓balances;3)Phaseequilibrium4)HeatandMasstransferrates;5)Operationrelationships

传质与分离工程一、传质：物质以扩散的方式，从一相转移到另一相的过程如：糖溶于水，有毒气体总空气中的挥发等二、混合物的分离分离的目的得到纯的产品、提取和回收、纯化（如制浆过程中，木素和纤维素的分离）浓缩：制药，合成产品、食品

均相混合物的分离：依靠物质的传递实现混分离非均相混合物大的分离：依靠质点的运动和流体力学的原理。离心分离－－离心力过滤－－压力重力沉降－－重力电除尘－－电场力三、传质分离过程的基本操作方式：单级接触操作－间歇、连续并流、逆流、错流

四、传质分离的种类精馏：利用液体混合物各组分挥发度的不同，将物质进行多次部分汽化和多次部分冷凝，从而达到分离和提纯。吸收：利用气体混合物中各组分总溶剂中溶解度的不同来分离混合物。萃取：利用液体混合物中组分对溶剂的溶解度不同。如醋酸乙酯萃取醋酸水溶液中的醋酸干燥：利用热能使湿物料中的湿分汽化，水汽会蒸汽经气流带走。

超临界萃取：用超过临界温度、压力状态下的气体作为溶剂，萃取待分离混合物，然后采用等温变压和等压变温的方法将溶剂和溶质分离。超临界流体具有液体和气体的特性，如CO2的临界温度31℃，具有较强的溶解能力，可从发酵液中萃取乙醇、乙酸等。液膜萃取结晶吸附膜分离等

浓度的表示方法和单位换算

本学期的内容：吸收4.5周精馏4.5周干燥3周共计：12周