(课后提升练) 第1部分 主题9 生物技术(教学设计)2024年安徽中考生物提优方案.docx

(课后提升练)第1部分主题9生物技术(教学设计)2024年安徽中考生物提优方案

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教学内容

本节课的教学内容来自于人教版《生物学》八年级下册第九单元“生物技术”，具体包括以下几个部分：

1.微生物的发酵技术：学生需要了解微生物发酵在食品制作中的应用，如制馒头、面包、酿酒等，掌握发酵技术的原理和方法。

2.现代生物技术：学生应了解现代生物技术的基本概念，包括基因工程、细胞工程、酶工程等，以及其在农业、医药、环保等领域的应用。

3.生物技术的利与弊：学生需要认识到生物技术给人类带来的巨大利益，如提高农作物产量、治疗疾病等，同时也要了解其可能带来的负面影响，如生物安全、伦理问题等。

4.实验操作：学生需要学会进行微生物发酵实验，掌握实验操作步骤和注意事项，培养实验操作能力和团队协作能力。

结合以上内容，本节课的教学目标是使学生掌握微生物发酵技术的原理和方法，了解现代生物技术的基本概念和应用，认识到生物技术的利与弊，提高学生的科学素养。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要分为以下几个方面：

1.生命观念：通过学习微生物发酵技术和现代生物技术，使学生形成对生命科学的认识，理解生物与生活的密切关系，培养学生的生命观念。

2.科学思维：学生需要掌握发酵技术的原理和方法，了解生物技术的基本概念，学会运用科学思维分析生物技术的利与弊，提高学生的科学思维能力。

3.科学探究：学生需要通过实验操作，学会进行微生物发酵实验，掌握实验操作步骤和注意事项，培养学生的实验操作能力和团队协作能力。

4.社会责任：学生需要了解生物技术在农业、医药、环保等领域的应用，认识到生物技术的利与弊，培养学生的社会责任意识，使学生明白科学技术与社会生活的紧密联系。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）微生物发酵技术的原理和方法：学生需要了解微生物在食品制作中的应用，如制馒头、面包、酿酒等，掌握发酵技术的原理和方法。

举例：在制作馒头或面包时，学生需要了解酵母菌的作用，掌握酵母菌发酵的原理，并学会如何控制发酵过程。

（2）现代生物技术的基本概念及应用：学生应了解现代生物技术的基本概念，包括基因工程、细胞工程、酶工程等，以及其在农业、医药、环保等领域的应用。

举例：在农业领域，学生需要了解转基因技术在提高农作物产量和抗病性方面的应用，以及其在环境保护中的作用。

（3）生物技术的利与弊：学生需要认识到生物技术给人类带来的巨大利益，如提高农作物产量、治疗疾病等，同时也要了解其可能带来的负面影响，如生物安全、伦理问题等。

举例：在生物安全方面，学生需要了解转基因生物对生态环境的影响，以及如何确保生物安全。

2.教学难点：

（1）微生物发酵技术的原理：学生可能对微生物发酵过程的理解有困难，难以掌握发酵技术的原理和方法。

教学策略：通过实验操作、动画演示等直观方式，帮助学生理解微生物发酵的原理，并指导学生进行实验操作，提高学生的实践能力。

（2）现代生物技术的基本概念及应用：学生可能对基因工程、细胞工程等现代生物技术概念的理解有困难，难以了解其在实际应用中的作用。

教学策略：通过案例分析、图片展示等方式，生动形象地介绍现代生物技术的基本概念和应用，帮助学生理解和掌握相关知识。

（3）生物技术的利与弊：学生可能对生物技术的负面影响认识不足，难以理解生物技术的伦理问题和社会责任。

教学策略：通过课堂讨论、小组合作等方式，引导学生思考生物技术的利与弊，培养学生的社会责任感和科学素养。

教学资源

1.软硬件资源：

-教室内的多媒体投影仪和计算机，用于展示PPT和视频资料。

-实验室设备，包括显微镜、试管、培养皿等，用于进行微生物发酵实验。

-学生实验手册，用于记录实验步骤和结果。

2.课程平台：

-学校提供的在线学习平台，用于上传教学资源和学生的学习资料。

-互联网，用于查找相关的生物技术和微生物发酵的资料。

3.信息化资源：

-微生物发酵和生物技术的相关视频教程，用于直观展示发酵过程和生物技术应用。

-在线学术论文和报告，用于提供最新的生物技术研究成果和应用案例。

4.教学手段：

-讲授法，用于讲解微生物发酵技术和生物技术的理论知识。

-实验操作法，用于学生亲身体验微生物发酵过程，培养实验操作能力和团队协作能力。

-小组讨论法，用于学生探讨生物技术的利与弊，培养科学思维和社会责任感。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对生物技术的好奇心，激发其学习兴趣。

过程：

开场提问：“你们知道什么是生物技术吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于生物技术的图片或视频片段，如微生物发酵过程和基因工程的应用，让学生初步感受生物技术的魅力或特点。

简短介绍生物技术