7.4.1 糖类- 2023-2024学年高一化学同步教学精品教学设计（人教版2019必修第二册）.docx

7.4.1糖类-2023-2024学年高一化学同步教学精品教学设计（人教版2019必修第二册）

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7.4.1糖类-2023-2024学年高一化学同步教学精品教学设计（人教版2019必修第二册）

课程基本信息

1.课程名称：糖类

2.教学年级和班级：2023-2024学年高一化学

3.授课时间：2课时

4.教学时数：90分钟

核心素养目标

1.知识与技能：通过本节课的学习，使学生掌握糖类的概念、分类、性质和应用，能够运用糖类的知识解释生活中的现象。

2.过程与方法：通过实验、讨论等探究活动，培养学生的科学探究能力和思维能力，提高学生分析问题、解决问题的能力。

3.情感态度与价值观：培养学生对化学学科的兴趣和好奇心，培养学生热爱科学、追求真理的情感态度，提高学生的科学素养。

4.创新与实践：引导学生运用糖类的知识解决实际问题，培养学生的创新实践能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在初中阶段已经学习了简单的有机化合物知识，对有机化合物的概念、命名和基本性质有一定的了解。同时，学生也学习了化学反应的基本类型，能够分析一些简单的化学反应。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中生对化学学科的兴趣普遍较高，尤其是对实验和探究活动感兴趣。学生在学习能力上，具备一定的逻辑思维能力和分析问题的能力。在学习风格上，学生更倾向于通过实验和实践来学习，希望能够亲身体验化学的魅力。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习糖类化合物时，可能会对糖类的分类和性质感到困惑，特别是对于不同类型糖类的结构和功能的理解。此外，学生可能对糖类的应用场景和实际意义缺乏认识，难以将理论知识与实际生活联系起来。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课将采用讲授法、讨论法、实验法和案例研究法等多种教学方法。讲授法用于向学生传授糖类的概念、分类和性质等基本知识；讨论法用于激发学生对糖类化合物的性质和应用进行深入思考；实验法用于让学生通过亲身体验来加深对糖类物质性质的理解；案例研究法用于引导学生将理论知识与实际应用相结合。

2.设计具体的教学活动：

a.导入：通过展示生活中常见的糖类食品，引发学生对糖类的兴趣，然后简要介绍糖类的概念和重要性。

b.讲授：在讲解糖类的分类和性质时，结合具体例子和图片进行讲解，以便学生更好地理解和记忆。

c.小组讨论：将学生分成小组，讨论糖类在不同领域中的应用，如食品、医药、能源等，并鼓励学生分享自己的观点和发现。

d.实验：安排实验环节，让学生通过实验观察糖类物质的性质，如溶解度、熔点等，并记录实验结果。

e.案例分析：提供一些与糖类相关的案例，如糖尿病与糖类的代谢关系，让学生分析并讨论案例中涉及的问题，引导学生将理论知识与实际应用相结合。

3.确定教学媒体和资源的使用：

a.PPT：制作精美的PPT，用于展示糖类的结构、性质和应用等知识点，以便学生更好地理解和记忆。

b.视频：播放与糖类相关的实验操作视频，让学生更直观地了解实验过程和结果。

c.在线工具：利用在线工具进行互动提问和知识测试，以检查学生的学习效果。

d.实验材料：准备充足的实验材料，确保每个学生都能参与到实验过程中。

e.案例资料：收集与糖类相关的实际案例，以便进行案例分析和讨论。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕糖类的概念、分类和性质，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解糖类的概念、分类和性质。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解糖类的概念、分类和性质，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示生活中常见的糖类食品，引出糖类的概念和重要性，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解糖类的分类和性质，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、实验等活动，让学生在实践中掌握糖类的性