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便利店食品安全管理制度最新版可打印
一、总则
1.1本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合便利店实际情况制定，旨在加强便利店食品安全管理，保障消费者权益。
1.2本制度适用于我国境内所有便利店食品安全管理活动。
1.3便利店应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品采购、储存、销售、售后服务等环节的管控，确保食品安全。
二、食品安全管理组织架构
2.1便利店应设立食品安全管理组织，负责组织、协调、监督、检查便利店食品安全管理工作。
2.2便利店食品安全管理组织应设食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作。
2.
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