高中生物课本边角知识.pdfVIP

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高中生物课本边角知识

1.必修一

1.(12页科学前)1990年,科学家发现支原体可能是最小、最简单的细胞。

2.(23页与生活的联系)盐析过程中蛋白质结构没有发生变化;鸡蛋煮熟后,蛋白质空间

结构改变发生变性(高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、散容易被蛋白酶水解,因此

吃熟鸡蛋更易被消化)。

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