- 1、本文档共10页,其中可免费阅读3页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
haccp认证食品安全管理体系
一、引言
食品安全是全民关注的重点问题,为了确保食品从源头到餐桌的每一个环节均符合安全标准,我国积极推动HACCP(危害分析与关键控制点)认证食品安全管理体系。本方案旨在阐述HACCP认证食品安全管理体系的具体实施步骤、要求及保障措施,以确保企业食品生产过程的安全与合规。
二、HACCP认证食品安全管理体系构建
1.成立HACCP工作小组:由企业高层、食品安全管理人员、技术人员、生产人员等组成,负责制定和实施HACCP计划。
2.危害分析:对食品生产过程中可能存在的生物、化学、物理等危害因素进行系统分析,确定关键控制点。
3.制定HACCP计划:根据危害分析结
您可能关注的文档
- 食品安全管理规章制度大全.docx
- 国企推行积分制管理.docx
- 会议纪要制定管理制度.docx
- 教师个人成长三年规划.docx
- 安全运营管理制度5.docx
- 教师个人述职报告9.docx
- 乡镇涉密会议管理制度.docx
- 小学语文教育类论文.docx
- 广州来穗人员积分制服务管理系统.docx
- 小学德育社团实施方案.docx
- 2024年江西省寻乌县九上数学开学复习检测模拟试题【含答案】.doc
- 2024年江西省省宜春市袁州区数学九上开学学业水平测试模拟试题【含答案】.doc
- 《GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语.pdf
- GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- 《GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 《GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南》.pdf
文档评论(0)