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绿色食品生产操作规程

GFGC2023A267

西南高原地区

绿色食品南瓜生产操作规程

（报批稿）

2023-04-25发布2023-05-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：四川省绿色食品发展中心、四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、四川省农业科学院园艺研究所、中国绿色食品发展中心、贵州省绿色食品发展中心、云南省绿色食品发展中心、重庆市农产品质量安全中心、西藏自治区农业技术推广服务中心。

本规程主要起草人：敬勤勤、刘小俊、闫志农、孟芳、周熙、曾海山、彭春莲、杨晓凤、张宪、王多玉、白娜、梁潇、钱琳刚、江波、张海彬、司政邦。

西南高原地区

绿色食品南瓜生产操作规程

1范围

本规程规定了西南高原地区绿色食品南瓜的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、采收、生产废弃物的处理、运输储藏及生产档案管理。

本规程适用于重庆、四川、贵州、云南、西藏、的绿色食品南瓜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.1瓜菜作物种子

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品储藏运输准则

3产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。选择生态环境良好，远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃的地块。

4品种（苗木）选择

4.1选择原则

选用抗寒能力强、抗病性好、节间短、结果早、果形整齐、耐贮存运输的优良品种。

4.2品种选用

可推荐性的选择一些适合本区域种植的品种。比如西南高原地区种植可推荐选用蜜本南瓜、板栗南瓜、嫩早2号。

4.3种子处理

4.3.1种子质量

种子纯度≥95%、净度≥97%、发芽率≥85%、水分≤8%，种子质量应符合GB16715.1的要求。

4.3.2种子消毒

将干种子倒入55℃~60℃的热水中,水量为种子量的5倍～6倍,不断搅拌使种子受热均匀,水温降至30℃时，继续浸泡2h～3h将种子捞出，洗净种子表面粘液。

4.3.3催芽措施

将处理好的种子用湿布包好后放在28℃~30℃的条件下催芽24h～48h，60%的种子露白时即可播种。

5播种、育苗

5.1播种

露地生产播期为3月底至4月底，每亩育苗栽培用种量为300g～450g，直播用种量

600g～800g。

育苗播种穴盘用1%高锰酸钾溶液浸泡消毒30min，育苗基质用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行灭菌消毒，预湿至含水量达到65%～75%，堆闷8h～10h。在种子露白后进行播种。每穴（杯）播1粒种子，种子平放。播完后覆盖1cm～1.5cm厚的营养土，苗床上覆盖地膜，保湿保温。70%拱土出苗后揭开地膜。

5.2育苗

5.2.1育苗

保持床温或育苗杯温度在20℃~25℃,5d～7d就可出苗。南瓜出苗期间，注意随时轻轻摘掉种壳，以利子叶展开。子叶出土后，当秧苗有2片～3片真叶时，即可定植。

5.2.2苗期管理

出苗前白天温度保持25℃~30℃,夜间保持在12℃~15℃。出苗后至第一片真叶出现前，白天温度保持20℃~25℃,夜间保持9℃~10℃。第一片真叶展开后，白天温度保持18℃~20℃,定植前一周白天温度保持15℃~20℃。浇足底水后不浇或少浇水，定植前5d～6d停止浇水。幼苗出土后，增加光照时间。苗床湿度以控为主，空气相对湿度保持75%～85%,湿度过大时适当通风降湿。

6田间管理

6.1定植前的准备

6.1.1整地要求

早春结合镇压保墒，清除田间枯枝落叶、残留地膜等杂物。定植前旋耕深20cm～25cm,耱平地面，按宽行距2.3m～2.5m、小行距0.7m～0.8m划线。

6.1.2施肥起垄

耙细作畦，使用肥料的原则和要求按NY/T394执行。每亩准备腐熟农家肥4000kg~4500kg,生物有机肥200kg/亩,并补充适量氮磷钾平衡复合肥。所选复合肥提前与生物有机肥掺混均匀准备做基肥。

播种前3个月，将土壤深翻、暴晒。临近播种期，沿划好的线开深20cm的施肥沟，一次