辣椒栽培技术.pptx

辣椒栽培技术

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目录

壹

品种选择

贰

育苗

叁

整地

肆

定植

伍

田间管理

目录

陆

病虫害防治

柒

采收与留种

品种选择

壹

大棚和小环棚栽培品种

嘉配3号、嘉配5号、湘研系列、新丰4号等品种适用于大棚和小环棚栽培。

适合品种

露地栽培品种

茄门椒、上海甜椒和羊角椒适合露地栽培。

适合品种

加工辣椒品种

线椒(又称辣线)适合用于加工辣椒。

适合品种

育苗

贰

营养钵育苗

01

营养钵育苗是最佳方法，包括播种、1-2片真叶时移栽到营养钵中，以及后续的温湿度管理。

营养钵育苗方法

02

不同栽培方式的播种期不同，如大棚11月初，小环棚11月中旬，露地11月下旬至12月初。

育苗时间

整地

叁

土地选择与前茬管理

选择高燥、排灌方便且非茄果类蔬菜前茬的土地。

土地要求

前茬出地后翻耕、晒白，施基肥，做成深沟高畦，覆盖地膜。

土地准备

定植

肆

定植时间

大棚3月初，小环棚3月底至4月初，露地4月下旬。

不同栽培方式的定植时间

定植密度与方法

定植时注意保护苗根，保持子叶与畦面平齐，封严地膜穴洞口，搭建小环棚。

定植操作

杂交种、甜椒、羊角椒的株距分别为33-40厘米、30厘米、33厘米。

根据品种确定株距

田间管理

伍

松土除草与肥水管理

定植活棵后松土除草，加强肥水管理，注意保温和通风。

定植后的管理

轻施、勤施，前期轻肥，后期重肥，中期追施2次。

追肥

做好清沟理沟，保持土壤湿润，干旱时适当灌溉。

清沟理沟与灌溉

病虫害防治

陆

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常见病虫害

主要病害有疫病、炭疽病、病毒病和白星病，虫害有蚜虫等，用特定药剂防治。

采收与留种

柒

采收

青椒在果皮浓绿、较硬且有光泽时采收，甜椒、羊角椒和线椒的采收时间各有不同。

采收时间

前期果适当提早，中、后期果成熟度适中后采收，以保证品质和产量。

采收标准

留种

建立留种田与单株选择

选择无病害、生长健壮的植株作为种株，插上标记。

种株选择与种子采收

选择最优良的单果采收种子，年年精选防止退化，提高纯度。

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