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外研版中职英语教材基础模块第一册第6单元

来自王佩璋2011-05-1009:58:14|分类：教学设计|字号大中小订阅

Unit6What’sforDinner?

一、单元整体解读及分析

Unit6What’sforDinner?

单元内本单元主要围绕饮食这一话题展开教学。内容涉及三餐常见食物的名称，如何

容分点菜，如何介绍一道菜的简单制作过程，菜单的阅读，营养搭配及了解外国餐

析饮习惯等。

学生情“民以食为天”，学生对该单元内容不陌生，对中西方文化也有了初步的了解，

况分析对西餐也颇有兴趣，但词汇量有限、动手能力较强的他们需要老师的引导、指

导及支持。这些都要求老师要根据学生现状及特点，细心备好每节课。

课时划第1课时：Warmingup与PronunciationExercise:先让学生讨论，共享一些

分常见食物的英语名称；再展示①Listenandmatch等Page80页内容；最后再

与学生一起通过训练与对比，掌握/u/与/u:/两个音素及含有该两个音素的单

词，这可以让学生先对该单元的词汇有个概括的了解。

第2课时：ReadingandWriting:该课时是学生较感兴趣，也是能展示学

生才艺的一节课，这节课拉到ListeningandSpeaking前教学，

既可以让老师更加了解学生的厨艺，让学生之间交流更多的

菜系，食物；又可以为接下来的第三课时Listeningand

Speaking打好更好的铺垫。但要特别说明的是，该部分教师

强调的是读，听，说，而非写。

第3课时：ListeningandSpeaking:教师可以在②Listentothedialogueand

repeat环节中，把舞台彻底交给学生。

第4课时：Grammar.

第5课时：Page87TextAroundtheWorld及让基础较好的同学提问For

BetterPerformance的问题，最后教师再概括。

第6课时：Page89Exercise的讲评及学生的MyProgressCheck。

第2课时

1.知识目标：使学生掌握并熟悉运用以下词汇和短语：

peel,wash,boil,mix,serve,take…off,cut…into,put…into,be

readytodo.

2.语言技能目标：能运用所学词汇描述土豆沙拉的制作过程，能在真实情景中

熟练运用。

教学目

标3.情感目标：通过创设情境，学生身临其境感受和体验，使语言学以致

用，激发学生的学习积极性。体会在活动中学习英语的乐趣。

4.学习策略目标：通过学习，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学习、

合作学习的习惯，有效交际、用英语思维的能力。

5.德育目标：提高学生动手能力,生活自理能力,增强其合作意识。

1.能够用英语简单介绍一道菜的制作过程。

教学

重点2.掌握课文中的重点词汇和短语:peel,wash,boil,mix,serve,take…off,

cut…into,put…into,bereadytodo.

教学

学会制作土豆沙拉，描述其制作过程。

难点

教学

分组合作法、直观演示法、活动探究法

方法

学习

分组讨论法、分组合作法、实践法

方法

多媒体设备，各组同学及老师预先准备：小瓦斯炉，一次性手套，小锅，碟

教学子，大碗，刀，刀板，3个马铃薯（由于课堂时间有限，已先煮好），2个鸡

蛋（已先煮好），一颗洋葱，一个西红柿，半勺糖，1勺盐，200克

媒体

香肠

教学过程

预设教学