原创力文档- 1、本文档共10页，其中可免费阅读3页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
制定食品安全标准的原则是什么
一、食品安全标准的定义与重要性
食品安全标准是指为保障食品安全，预防食物中毒事件，保护消费者健康，制定的关于食品及其相关产品的生产、加工、储存、运输、销售、食用等过程中应遵循的技术规范。食品安全标准在食品安全监管工作中具有基础性和指导性作用，对于提高食品质量、促进食品产业可持续发展具有重要意义。
二、制定食品安全标准的原则
1.科学性原则：食品安全标准的制定应以科学研究成果和风险评估为基础，确保标准既能够有效保障消费者健康，又不过度限制食品生产和贸易。
2.风险预防原则：在食品安全标准的制定过程中，应充分考虑潜在的风险因素，采取预防措施，确保食品安全。
3.
文档评论（0）