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绿色食品生产操作规程LB/T242-2022

西北地区

绿色食品百合生产操作规程

2022-04-11发布2022-04-15实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：甘肃省农业科学院生物技术研究所、甘肃省绿色食品发展办公室、中国绿色食品发展中心、山西省农产品质量安全中心、陕西省农产品质量安全中心、青海省绿色有机农产品推广服务中心、新疆维吾尔自治区农产品质量安全中心。

本规程主要起草人：林玉红、满润、马雪、郝志勇、王转丽、史炳玲、杨玲。

西北地区

绿色食品百合生产操作规程

1范围

本规程规定了西北地区绿色食品百合的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、采收、生产废弃物的处理及储藏。

本规程适用于山西、陕西、甘肃、青海、新疆等西北地区的绿色食品百合的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列GB/T30134冷库管理规范

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1056绿色食品储藏运输准则

DB62/T412地理标志产品兰州百合

DB62/T4069食用百合种球生产技术规程3产地环境

选择气候冷凉湿润，海拔1800m～2700m，年均降水量＞350mm，地势平坦、土层深厚、质地疏松、排水良好，土壤肥沃，富含有机质，坡度＜15°,土壤pH值6.0～8.6；实行三年以上轮作，前茬宜小麦、杂粮，其次豌豆。生产基地环境应符合NY/T391之规定。

4品种选择

4.1原则

选用抗旱、抗病、适宜山西、陕西、甘肃、青海、新疆等西北地区生态条件的脱毒组培食用百合品种。种球生产应符合DB62/T4069之规定。

4.2品种

兰州百合、冰清、玉洁、中百1号。

4.3种球处理

用高锰酸钾800～1000倍液浸泡种球15min～30min。

5整地、播种

包括整地要求，播种时间、播种量、播种密度、播种深度等。

5.1整地

前茬作物收获后，及时深耕灭茬，深耕30cm以上。

5.2施基肥

应符合NY/T394规定要求。每亩施用经无害化处理的农家肥3000㎏～4000㎏或商品有机肥1000㎏～1500㎏，磷酸二铵10㎏和硫酸钾10㎏做基肥，全面铺撒，结合土壤耕翻全耕层施入。忌用含氯肥料。

5.3土壤处理

秋季8月～10月间，土壤含水量＞40%，地表温度＞16℃,每亩用棉隆25㎏～30㎏，施基肥（同5.2），全面铺撒，深翻25㎝～30cm二次，与耕作层土壤混合均匀，土粒细棉，及时耙耱平整。用4丝透明聚乙烯复合薄膜覆盖，周边压严，覆盖45d～90d后，揭膜。揭膜第2d用旋耕机旋耕1次～2次，晾地15天。15d取消毒后土壤，用蔬菜种子做发芽实验，发芽率＞85%，即可进行播种，否则再旋耕1次，晾地15天，继续做发芽实验，直至达到蔬菜种子发芽率＞85%，方可播种。

5.4种肥

每亩施用硫酸钾5kg、磷酸二铵5kg作种肥，均匀撒入播种沟内，与土壤充分混合。基肥+种肥纯氮磷钾施肥比例N：P：K=1：2.5：2.5。

经棉隆消毒后的土壤需增施生物菌剂，每亩用量按照说明使用，与种肥混合均匀后，一并均匀撒入播种沟内。

5.5播种时间

根据兰州百合特性和当地气候条件，10月下旬至11月上旬或翌年3月中下旬。

5.6种植方式和种植密度

5.6.1平作

无灌溉条件的地区用此方法。开沟播种。种植密度：一级种球，株行距40cm×23cm；二级种球，株行距40cm×20cm；三级种球，株行距35cm×18cm。

5.6.2起垄种植

有灌溉条件的地区用此方法。垄面宽40cm，高20cm，垄沟宽30cm～40cm，长度依地形而定。在垄面上开沟播种。种植密度：每垄种2行，行距15cm。一级种球株距25cm，二级种球株距20cm；三级种球株距16cm。

5.7种植深度

一、二级种球种植深度14cm～16cm，三级种球种植深度12cm～14cm。

6田间管理

6.1灌溉

有灌溉条件的地