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绿色食品生产操作规程LB/T188-2021
西北地区
绿色食品露地胡萝卜生产操作规程
2021-09-26发布2021-10-01实施
中国绿色食品发展中心发布
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位:山西省农产品质量安全中心、山西农业大学园艺学院、朔州市现代农业发展中心、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、中国绿色食品发展中心、山西农业大学农学院、陕西省农产品质量安全中心、甘肃省绿色食品办公室、青海省绿色食品办公室。
本规程主要起草人:郝志勇、毛丽萍、郭丽君、曹雪芳、和亮、马雪、赵婧、任君、刘辰光、田峻屹、刘旭鹏、张杼润、王转丽、杜彥山、史柄玲。
西北地区
绿色食品露地胡萝卜生产操作规程
1范围
本规程规定了西北地区绿色食品露地胡萝卜的产地环境、品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、采收、生产废弃物的处理、运输贮藏及生产档案管理。
本规程适用于山西、陕西、甘肃、青海绿色食品露地胡萝卜的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
NY/T391
绿色食品
产地环境质量
NY/T393
绿色食品
农药使用准则
NY/T394
绿色食品
肥料使用准则
NY/T658
绿色食品
包装通用准则
NY/T1056
绿色食品
贮藏运输准则
NY/T2620
瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜
3产地环境
3.1气候条件
无霜期在115d以上,年活动积温在2300℃以上,年降雨量在400mm以上的区域。
3.2土壤条件
排灌方便,前茬为非伞形花科作物的土壤。产地土层厚度≥0.8m,有机质含量≥2%,轻壤土或沙壤土,其他指标符合NY/T391的规定。
3.3地形地势条件
平原或坡度≤25°的山地。
3.4基地选址
基地选在远离城市、工矿区及主要交通干线,避开工业和城市污染源的影响,空气符合NY/T391的规定,在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或依托自然屏障。
4品种选择
4.1选择原则
春季播种选用早熟、耐抽苔、耐热的品种,夏秋季播种选用中晚熟、抗病性强、优质、高产的品种。种子质量应符合NY/T2620的规定。
4.2品种选用
春胡萝卜可选用红眏二号、东方红、阪王等,秋胡萝卜可选用黑田七寸、至尊95等。
4.3种子处理
精选胡萝卜种子,曝晒1~2d。用种子带编织机把丸粒化后的种子按照3cm~4cm粒距单粒编织在纸带中。
5整地播种
5.1整地要求
施基肥后深翻25cm~30cm,充分碎土,耙平。采用起垄机起垄,垄面宽30cm、垄底宽50cm~60cm、垄高25cm~30cm,垄底间距10cm~20cm。
5.2播种时间
春季播种,需10cm地温稳定在7℃~8℃。夏秋季播种,需在晚霜前90~120d。
5.3播种量
采用种植带技术,每667m2用种量80g~120g,种植带长1800m~2000m。
5.4播种
采用播种机播种种子带、铺设滴灌带。每垄播种两行,行距10cm~15cm,播种深度1.5cm~2.0cm。每垄胡萝卜种植行之间铺设1条距离为10cm的滴灌管。春季播种后根据需要覆地膜保温保湿。
6田间管理
6.1灌溉
6.1.1发芽期
根据天气和土壤湿度情况,一般2~3d灌溉1次。播种后即灌溉第一次,灌水深度25cm~30cm,第二次灌水深度15cm~20cm,第三次灌水深度5cm~10cm。一般土壤相对含水量保持在70%~80%。
6.1.2幼苗期
做到土壤见干见湿,一般土壤相对含水量保持在60%~80%。
6.1.3叶片生长盛期
适当控水,以利发根,防止徒长,一般土壤相对含水量保持在60%左右。
6.1.4肉质根生长盛期
需保持土壤湿润,一般土壤相对含水量保持在60%~80%,雨后及时排除田间积水。6.1.5收获前
收获前15d停止灌溉。
6.2施肥
6.2.1基肥
每667m2施入充分腐熟的有机肥4000kg~5000kg,N:P:K为1:1:1的复合肥30kg~
50kg。有机肥符合NY/T394的规定。
6.2.2追肥
采用水肥一体化技术追肥。“定橛期”每667m2施速溶性高氮复合肥4kg~5kg,“露
肩”期每667m2施速溶性平衡
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