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摘要
随着社会的进步和相关产业的融合，??啤酒产业迎来高速发展，也带来了啤酒储存的问题，落后的储藏方式会造成浪费问题。本文针对啤酒酿造过程监控系统??落后、自动化程度低、产品质量不稳定及啤酒酿造罐温度所具有的大时滞、强关联、时变、大时间常数和变量的特点，提出了S?7-2??00P??LC核心的监控系统方案。酿造罐控制它对系统对液位、压力和温度进行循环检测，然后检测到的信号送到PL??C，由??PLC通过具体程序对以上??三个信??号进行??处理，??通过本文设定的特殊控制算法决定每层控制阀的开度，从而实现了啤酒酿造罐内部麦汁温度、压力和液位的精确控制，进而解
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