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淡营养菜谱大全

日常生活中有很多孕妇菜谱,孕妇菜谱虽菜式多样,但孕妇的做法还

是比较简单得,以下是我分享给大家的关于孕妇清淡营养菜谱大全，一起

来看看吧!

孕妇清淡菜谱篇1：煎酿鸡翅

原料：鸡翅300g火腿肉50克，苦瓜1个，鱼露酱油各300克，植

物油料酒适量。

做法：将鸡翅去骨，用料酒腌制10分钟。把火腿肉苦瓜分别切成10

厘米的段，酿入鸡翅中。烧锅下油烧热，放入鸡翅，用小火煎熟，取起虑

油后码入碟中，跟鱼露酱油佐食。

特点：苦瓜含奎宁，类胰岛素，多种氨基酸果胶，苦瓜甘等物质，

具有清热祛暑明目提供免疫力的作用;鸡肉含丰富的蛋白质脂肪维生

素等。准妈妈常食用此菜，对孕3个月内的均衡营养有一定的帮助。

孕妇清淡菜谱篇2:瘦肉燕窝汤

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原来：瘦肉600g，中等燕窝75g，猪骨50g，盐生抽各少许。

做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪

骨，放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时，用盐生抽调味。

特点：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质，对准妈妈及

胎宝宝都有好处，燕窝，猪肉营养丰富，富含多种氨基酸蛋白质和B族

维生素，能帮助胎宝宝生长发育，尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。

孕妇清淡菜谱篇3：芦笋瘦肉汤

材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。

做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎

末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将

肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱

花即可。

功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此

菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。

孕妇清淡菜谱篇4：莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

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辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1

汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾

线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅，下虾仁滑炒虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩，

盛起

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒

匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中

余温把二者味道结合起来虾仁最后放，保持鲜嫩感

孕妇清淡菜谱篇5：栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子鲜15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒

1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

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栗子鸡块的做法：

1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸

一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、

盐少许、白糖

5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续

煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋

少许熟油，浇在鸡块上即可

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