绿色食品（茶叶）绿色防控技术指南.docxVIP

113

绿色食品（茶叶）绿色防控技术指南

1.生产概况

茶是世界公认的有益人体健康的饮品。作为当前全球范围内最大的产茶国，我国有18个主要产茶省（自治区、直辖市），茶园面积约300万hm2。为了减少茶园化学农药施用，避免、降低病虫害对茶叶产量、品质的危害，制定了其病虫害绿色防控技术指南如下。

2.常见病虫害

2.1病害

茶炭疽病、茶饼病等。

2.2虫害

茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶丽纹象甲、茶棍蓟马、绿盲蝽、茶橙瘿螨等。

2.3草害

狗尾草、野艾蒿、小蓬草等。

3.防治原则

从整个茶园生态系统出发，遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，物理防治和生物防治为重

114

点，化学防治为应急防控手段，实现茶树病虫害绿色防控，保障茶园生态环境安全和茶产品质量安全。

4茶园开垦

坡度15°以下的平缓坡地直接开垦；坡度15°~25°的坡地，按等高水平线筑梯地，梯面宽应在2m以上。翻垦深度50cm以上，在此深度内有明显障碍层（如硬塥层、网纹层或犁底层）的土壤应破除障碍层。梯壁上种植爬地兰、无刺含羞草等绿肥、护坡植物，对梯壁上的杂草要以刈代锄。

5茶苗种植

茶苗种植分春季种植和秋季种植，春季种植以2月~3月为宜，秋季种植以10月下旬~12月上旬为宜。种植前施底肥，每亩茶园施饼肥或商品有机肥300kg~500kg，或施腐熟的农家肥1000kg~2000kg，肥料与种植沟内土壤充分拌匀，底肥深度在30cm~40cm，种植时茶苗根系离底肥10cm以上，防止底肥灼伤茶苗。宜在土壤湿润而不粘手时种植，茶苗根部宜用黄（红）泥浆根，春季种植后设置遮荫网。

6病虫害监测预报

根据气候、茶树物候期和害虫发生规律，采取害虫趋性诱集法、田间常规调查法等方法进行虫口基数调查和动态分析，预测主要害虫发生期、发生量和防治适期。

（1）茶小绿叶蝉

监测方法：每年3月初~10月底监测；按5点取样法放

115

置黄板，每点安装1张，间隔10m左右；每隔3d~5d监测成虫量；结合田间五点取样法调查百叶虫量和成若虫比例。

防治适期：夏茶：6头/百叶或15头/m2；秋茶：12头/百叶或27头/m2。

（2）茶尺蠖/灰茶尺蠖

监测方法：每年3月初~10月底监测，重点是监测第2、3代成虫；相距30m悬挂3个~5个性诱剂诱捕器；每隔5d监测虫口动态，推算下代幼虫防治适期。

防治适期：三龄前幼虫：幼龄茶园3头/m2~6头/m2或10头/m茶行；投产茶园7头/m2。

（3）茶丽纹象甲

监测方法：每年5月~6月监测调查，每5d调查一次；用振落法调查虫口量，每次调查15个样方。

防治适期：成虫出土盛末期；茶树根颈部0.11m2、深6cm有幼虫或蛹5头~7头（成虫15头/m2）。

（4）茶棍蓟马

监测方法：每年5月~9月监测，每隔5d调查一次；调查一芽二叶上的虫口数。

防治适期：200头/m2。

（5）害螨

监测方法：每年4月~6月、8月~10月监测，每隔7d调查一次；按对角线取样，取10点，每点调查中层10张叶

116

的螨量；用六级法将叶片螨量进行定级，换算成螨情指数。

防治适期：3头/cm2~4头/cm2叶面积或10头/叶~20头/叶或指数6~8或有螨叶率大于40%。

7.农业防治

7.1植物检疫

从国外或外地引种时，必须进行植物检疫，不得将当地尚未发生的危险性病虫随种子或苗木带入。

7.2抗性品种

选用抗病虫、抗逆性强、适应性广和高产优质的茶树品种。

7.3适时采摘

对茶树进行分批多次采摘，预防和控制茶芽梢病虫害的发生。春夏时节采茶季，及时采摘嫩叶加工既可提质增效，又可消灭虫卵；虫口密度大时强摘重采，对茶蚜、茶小绿叶蝉等防效明显；对茶尺蠖、茶丽纹象甲为害严重的茶园可进行适当深度机采。

7.4及时修剪

对病虫害为害严重的茶园进行及时修剪，修剪下来的受害枝条清除出园，避免造成病虫害在更大范围内蔓延；对弱枝、鸡爪枝等及时修剪，保持良好的通风、透光条件，促进茶树健康生长。

117

7.5合理施肥

倡导配方施肥，基肥主要为充分腐熟后的农家肥（如羊粪、土杂粪、猪牛粪等）或商品有机肥（如茶叶专用有机肥等），必要时配合部分复合肥。基肥于秋茶采摘后的11月下旬至12月中下旬，离茶树根颈部10cm左右开挖条形沟，深度大约20cm~30cm，均匀撒施，施后盖土、培土。一年四