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(教学设计)第7章第4节基础课时18蛋白质油脂2023-2024学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019)
科目
授课时间节次
--年—月—日(星期——)第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
(包括教材及章节名称)
(教学设计)第7章第4节基础课时18蛋白质油脂2023-2024学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019)
课程基本信息
1.课程名称:高中化学必修第二册——蛋白质油脂
2.教学年级和班级:2023-2024学年,高中二年级一班
3.授课时间:2023年11月20日
4.教学时数:1课时(45分钟)
核心素养目标
1.理解蛋白质和油脂的化学结构和性质,提升学生的科学探究能力。
2.通过实验观察和数据分析,培养学生的实验操作能力和观察能力。
3.能够运用蛋白质和油脂的知识解释生活中的化学现象,提升学生的应用能力。
4.培养学生的团队合作意识和交流表达能力,通过小组讨论和分享。
学情分析
2023-2024学年高中二年级一班的学情分析如下:
1.学生层次:本班学生分为三个层次。第一层次为成绩优秀的学生,他们对化学有较浓厚的兴趣,具备较好的学习习惯和自主学习能力,化学基础知识扎实,有一定的实验操作能力和观察能力。第二层次为成绩中等的学生,他们对化学兴趣一般,学习习惯和自主学习能力一般,实验操作能力和观察能力一般。第三层次为成绩较差的学生,他们对化学缺乏兴趣,学习习惯和自主学习能力较差,实验操作能力和观察能力较弱。
2.知识、能力、素质方面:大部分学生已经学习了初中化学,对化学有一定的认识,但程度不一。蛋白质和油脂是生物大分子,与生活密切相关,学生在生活中已经接触过相关现象,但缺乏系统性的学习。学生的实验操作能力和观察能力有一定基础,但在数据分析、逻辑推理方面有待提高。大部分学生具备一定的团队合作意识和交流表达能力。
3.行为习惯:学生的学习态度总体积极,但成绩较差的学生存在一定的懒散、拖延现象。部分学生在课堂注意力不集中,容易走神。部分学生对实验操作兴趣较高,但忽视理论知识的学习。
4.对课程学习的影响:针对学生层次的不同,教学过程中需要因材施教,对于成绩优秀的学生,可以适当增加拓展内容,提高他们的思维能力;对于成绩中等的学生,要注重巩固基础知识,提高他们的学习兴趣;对于成绩较差的学生,要重点关注,激发他们的学习动机。在教学过程中,要关注学生的学习态度和行为习惯,引导他们养成良好的学习习惯,提高课堂参与度。同时,结合实验操作和数据分析,培养学生的观察能力和实验操作能力。通过小组讨论和分享,提升学生的团队合作意识和交流表达能力。
教学方法与策略
1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法:
针对本节课的教学目标,结合学生的学情分析,选择讲授、讨论、案例研究、项目导向学习等教学方法。
2.设计具体的教学活动:
(1)课堂导入:通过展示蛋白质和油脂在生活中的应用场景,激发学生的兴趣,引发思考。
(2)讲授环节:教师详细讲解蛋白质和油脂的化学结构、性质和功能,引导学生掌握相关知识。
(3)案例研究:分析实际生活中的蛋白质和油脂相关案例,让学生运用所学知识进行解读。
(4)小组讨论:学生分组讨论蛋白质和油脂在饮食、健康等方面的作用,分享彼此的看法。
(5)实验操作:安排蛋白质和油脂的简易实验,让学生观察实验现象,培养实验操作能力和观察能力。
(6)游戏互动:设计有关蛋白质和油脂的知识问答游戏,增加课堂趣味性,提高学生的参与度。
3.确定教学媒体和资源的使用:
(1)PPT:制作精美的PPT,展示蛋白质和油脂的图片、结构式、实验现象等,帮助学生直观地理解知识。
(2)视频:播放有关蛋白质和油脂的科普视频,让学生更生动地了解相关知识。
(3)在线工具:利用在线工具进行数据分析和模拟实验,提高学生的数据处理能力。
(4)实验器材:准备蛋白质和油脂实验所需的器材和试剂,确保实验安全、顺利进行。
(5)网络资源:提供相关的学习网站和文献,方便学生课后拓展学习。
教学流程
(一)课前准备(预计用时:5分钟)
学生预习:
发放预习材料,引导学生提前了解蛋白质油脂的学习内容,标记出有疑问或不懂的地方。
设计预习问题,激发学生思考,为课堂学习蛋白质油脂内容做好准备。
教师备课:
深入研究教材,明确蛋白质油脂教学目标和蛋白质油脂重难点。
准备教学用具和多媒体资源,确保蛋白质油脂教学过程的顺利进行。
设计课堂互动环节,提高学生学习蛋白质油脂的积极性。
(二)课堂导入(预计用时:3分钟)
激发兴趣:
提出问题或设置悬念,引发学生的好奇心和求知欲,引导学生进入蛋白质油脂学习状态。
回顾旧知:
简要回顾上节课学习的化学基础知识,帮助学生建立知识之间的联系。
提出问题,检查学生对旧知的掌握情况,为蛋白质油脂新课学习打下基
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