瑞幸咖啡题库附答案17.doc

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瑞幸咖啡题库附答案17

单选题(总共40题)

1.副店长的角色转变中,是副店长的岗位职责的是?(1分)

A、全部选项

B、跨班次确保按标准执行

C、反馈店长知悉结果

D、执行店长制定的计划

答案:A

解析:?暂无解析

2.值班主管在交接班时关于人员的情况不包含的是?(1分)

A、客诉处理情况

B、人员考勤

C、岗位部署

D、咖啡师用餐情况

答案:A

解析:?暂无解析

3.请问对于制冰机排水泵清洁,说法正确的是?(1分)

A、每月最后一周周清时完成

B、每周都要完成

C、用绿色抹布擦拭储水盒

答案:A

解析:?暂无解析

4.原物料摆放需要遵守的原则是(1分)

A、按照生产日期先进先出进行摆放

B

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