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咖啡测试题附答案３
单选题（总共100题）
1.咖啡师仪容仪表的基本要求,包括()。(1分)
A、上班常嚼口香糖
B、化浓妆
C、服饰要彰显个性
D、经常洗澡,干净卫生
答案：D
解析：?暂无解析
2.手柄上不到机器上面去的原因—般是:()(1分)
A、机器故障
B、粉太粗
C、粉碗太多粉
D、力气不够
答案：C
解析：?暂无解析
3.是在商用咖啡机发明以前以下器具中唯—使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具是()。(1分)
A、法压壶
B、越南滴滤器
C、冰滴壶
D、摩卡壶
答案：D
解析：?暂无解析
4.关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是()。(1分)
A、将所有杯具置于温杯
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