婴幼儿家园共育 教案 5.2第五章第二节 隔代养育.doc

《婴幼儿家园共育》课程教案1

授课教师

班级

学时

2

授课日期

主题或任务

第五章0～3岁婴幼儿家园共育指导专题

第二节隔代养育

课型

专业课

授课地点

●多媒体教室○企业○专业教室○实训室

教学目标

知识目标

1.了解0-3岁婴幼儿隔代养育的主要问题。

2.掌握0-3岁婴幼儿隔代养育的问题的主要解决策略。

能力目标

1.能对0-3岁婴幼儿隔代养育的不同问题能够有针对性地分析原因。

素养目标

1.通过学习，能够认识到隔代养育在0-3岁婴幼儿养育中的重要价值。

2.通过能够合理解决隔代养育中出现的一些问题。

学习内容

0～3岁婴幼儿隔代养育的基本情况

0～3岁婴幼儿隔代养育出现的问题

0～3岁婴幼儿托育机构助力隔代养育策略

重点难点

重点：0～3岁婴幼儿托育机构助力隔代养育策略

难点：0～3岁婴幼儿托育机构助力隔代养育策略

教学方法

●理论讲授●小组讨论●项目教学

●任务驱动○参观教学○模拟教学

○实验实训○演示教学○其他

素材资源

○文本素材○实物展示●PPT幻灯片

○音频素材●视频素材○动画素材

●图形/图像素材●网络资源○其他

教学设计

本章节按1次进行授课，共90分钟，具体:

第一部分：课程导入

（1）案例引入

引言：随着社会的发展，隔代教育现象愈来愈普遍，并成为一个客观存在的家庭教育方式，其中父辈教育的缺位对孩子的个性发展有着极大的影响。隔代教育有利有弊，如何发挥隔代教育的优势，克服其负面影响，促进孩子的健康成长已成为大家十分关心的重大议题。

案例：两幅漫画

问题：你如何解读以上两幅漫画？隔代养育有哪些利与弊？

（2）宣布教学内容、目标

今日主题：

一、0～3岁婴幼儿隔代养育的基本情况

二、0～3岁婴幼儿隔代养育出现的问题

三、0～3岁婴幼儿托育机构助力隔代养育策略

（3）新知导入

问题：什么是隔代养育？

讲解：随着时代的变革及中国经济的飞速发展，目前一些年轻家长或由于工作繁忙、家庭变故等原因而将孩子的教育、生活等交给了爷爷、奶奶或外公、外婆等祖辈。这种由祖辈对孙辈的抚养和教育称之为隔代教育。

第二部分：教学内容

主题一：0～3岁婴幼儿隔代养育的基本情况

一、0～3岁婴幼儿隔代养育的基本情况

互动讨论：

同学们周围观察到的隔代养育情况？

讲解：随着老龄化程度的不断加深，2016年1月1日国家正式实施全面“二孩”政策，2021年8月20日，国家提倡一对夫妻可以生育3个子女。目前，我国婴幼儿托育以家庭照料为主，托育机构辅助。而家庭照料以“隔代养育”为主，其占比高达48.17%。隔代养育对于祖辈来说，幸福感和自我价值认同感会提升;对于孙辈来说，婴幼儿身心安全得到了充分的照顾，增进了祖孙之间的亲密关系;对家庭和社会来说，节约了家庭育儿成本，有利于维持家庭生活的和谐有序，创造了极大的社会价值。

主题二：0～3岁婴幼儿隔代养育出现的问题

二、0～3岁婴幼儿隔代养育出现的问题

互动讨论：

请同学们说一说你观察到的隔代养育出现的问题，并分组讨论出现这些问题的原因？

(一)生长发育

分析讨论：

祖辈对婴幼儿的身体生长发育最为重视，会给婴幼儿他们认为最好的饮食生活照顾。但由于有些祖辈自身的科学育儿认知局限，对婴幼儿各个阶段的身体机能的发展状况不甚了解，会给婴幼儿的身体发育带来一些不良影响。如会影响婴幼儿神经心理行为的发育，从而使婴幼儿的大运动、精细动作、适应能力、语言及社交行为均落后于父母养育的婴幼儿。

讲解：多项研究显示，隔代养育会影响婴幼儿的睡眠质量。调查显示，婴幼儿睡眠障碍的发生与祖辈看护相关，85.2%的隔代养育的婴幼儿不能与家长分床睡眠。当祖辈充当临时看护人时，婴幼儿睡眠障碍发生率高，且睡眠时间短。隔代养育的婴幼儿，其睡眠时长短于父母养育的婴幼儿。婴幼儿睡眠障碍影响能量代谢，可能会导致肥胖或超重，进而影响婴幼儿的身体健康。

讲解：此外，关于0～3岁婴幼儿的身体运动方面，研究发现，隔代养育的婴幼儿的体育参与程度较低、参与行为较少、参与时长更短、质量更差。隔代养育的婴幼儿在活动多样性/游戏参与度等维度的得分均低于亲代教养的婴幼儿，而且张月芳等的研究显示，随着年龄的增长，隔代养育的婴幼儿，其大运动和精细动作能力日渐落后于非隔代养育的婴幼儿。身体活动水平影响着婴幼儿身体能量的摄入与消耗持续而高效的平衡，低水平的身体活动会打破平衡，影响婴幼儿的生长发育。

(二)营养与喂养

分析讨论：从营养搭配和养成良好的就餐习惯两方面开展讨论。

讲解：祖辈养育婴幼儿主食摄入比例偏高，而蛋白质、蔬菜、维生素、矿物质摄入比例不足，营养搭配不够合理，导致肌肉含量较少，从而出现营养不良等问题。研究发现，我国2岁以下婴幼儿的低体重率、生长迟缓率、消瘦率分别达到8.91%、9.12%和5.69%。