4.2.2 消化和吸收（一）教学设计-2023-2024学年人教版生物七年级下册.docx

4.2.2消化和吸收（一）教学设计-2023-2024学年人教版生物七年级下册

主备人

备课成员

教学内容

本节课的教学内容来自2023-2024学年人教版生物七年级下册第四章第二节“消化和吸收（一）”，主要讲述消化系统的组成和功能，食物的消化和营养物质的吸收过程。教材内容包括消化系统的组成、食物的消化过程、营养物质的吸收过程以及营养物质的利用。通过本节课的学习，学生将了解消化系统的组成和功能，掌握食物的消化和吸收过程，提高对营养科学的认识。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：生命观念、科学思维、科学探究和科学态度。通过学习消化系统的组成和功能，食物的消化和吸收过程，学生将建立正确的生命观念，了解人体生理活动的基本原理；通过分析食物消化和吸收的实验，培养学生的科学思维能力，提高他们分析问题和解决问题的能力；在探究食物消化和吸收的过程中，培养学生的科学探究能力，学会观察、实验和分析问题的方法；在教学过程中，注重培养学生的科学态度，使他们能够积极、主动地参与学习，培养他们对科学的兴趣和热情。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）消化系统的组成：消化道和消化腺。

详细解释：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。

（2）食物的消化过程：物理性消化和化学性消化。

详细解释：物理性消化是指食物在消化道内的机械作用，如咀嚼、搅拌和蠕动；化学性消化是指消化酶作用于食物，将其分解为营养成分的过程。

（3）营养物质的吸收过程：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

详细解释：小分子物质如水、无机盐、维生素和氨基酸等可以直接被消化道壁吸收；大分子物质如淀粉、蛋白质和脂肪等需要经过消化酶的作用，分解为小分子物质后才能被吸收。

（4）营养物质的利用：消化吸收的营养物质在细胞内的代谢过程。

详细解释：营养物质在细胞内经过氧化分解，释放能量，用于维持生命活动和生长发育。

2.教学难点

（1）食物的消化和吸收过程：学生难以理解食物在消化道内的具体消化和吸收过程。

举例解释：以淀粉为例，淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，然后在小肠内被胰液和肠液中的酶彻底分解为葡萄糖；蛋白质在胃内被胃蛋白酶分解为多肽，然后在小肠内被胰液和肠液中的酶彻底分解为氨基酸；脂肪在小肠内经胆汁乳化后，被胰液和肠液中的酶分解为脂肪酸和甘油。

（2）营养物质的吸收过程：学生难以理解营养物质如何通过消化道壁进入循环系统。

举例解释：以葡萄糖为例，葡萄糖在小肠内被吸收后，通过小肠壁进入毛细血管，然后通过血液循环运输到全身各个组织和器官。

（3）营养物质的利用：学生难以理解消化吸收的营养物质在细胞内的代谢过程。

举例解释：以葡萄糖为例，葡萄糖在细胞内经过氧化分解，生成二氧化碳和水，释放能量，用于维持生命活动和生长发育。

（4）消化系统的组成：学生难以记忆消化系统的组成和功能。

举例解释：通过图片、模型等教学工具，帮助学生直观地了解消化系统的组成和功能，如口腔的咀嚼作用、胃的消化作用、小肠的吸收作用等。同时，通过对比记忆法，帮助学生记忆消化系统的各个部分，如口腔、胃、小肠和大肠的功能和位置。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：

-教室内的多媒体教学设备（投影仪、计算机、音响等）；

-生物模型和人体器官模型；

-实验器材（如显微镜、试管、试剂等）；

-教学挂图和课件；

-学生实验手册。

2.课程平台：

-学校教学管理系统；

-在线学习平台（如学习通、爱课程等）。

3.信息化资源：

-教学视频和动画；

-网络图片和图表；

-相关学术文章和研究报告。

4.教学手段：

-讲授法：教师对消化系统的组成、食物的消化和吸收过程等进行讲解；

-演示法：教师利用模型、实验等展示消化系统的结构和功能；

-讨论法：学生分组讨论食物的消化和吸收过程，分享自己的理解和发现；

-实验法：学生动手进行食物的消化实验，观察和记录实验结果；

-探究法：学生通过网络资源和学术文章，自主探究食物的消化和吸收的科学研究。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对“消化和吸收”的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道什么是消化和吸收吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于消化系统的图片或视频片段，让学生初步感受消化系统的魅力或特点。

简短介绍消化系统的定义和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.消化和吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解消化和吸收的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解消化系统