1.4+物质在水中的分散状况讲义+++2024-2025学年浙教版科学八年级上册.docx

第七讲：物质在水中的分散状况

知识点1：溶液

1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

溶质：被溶解的物质，可以是固体、液体和气体（糖、高锰酸钾、碘）。

溶剂：能溶解其他物质的物质，一般是液体（水、酒精、汽油），水是常用溶剂，通常不指明溶剂时，即溶剂为水。

溶液：溶解后所得到的的物质，如高锰酸钾水溶液（紫红色）、碘的酒精溶液（棕黄色）。

溶液的基本特征：

（1）均一性：指溶液各部分的性质、组成（密度、浓度等）完全相同，外观表现为均一、澄清、透明。如一杯糖水，它的上、中、下各部分的甜度都一样。

（2）稳定性：指外界条件（温度、压强等）不改变，无论放置多长时间，溶质和溶剂都不会分离，即长期放置不会出现分层或析出沉淀的现象。

【注意】有无颜色不是溶液的特征，因为溶液不一定不是无色的。溶液属于混合物，因为溶液里含有多种成分,均一、稳定的液体不一定是溶液，如：水、酒精等。

2、溶液命名：某的某溶液，前面的“某”——溶质名称，后面的“某”——溶剂名称，如：碘酒溶液即碘的酒精溶液。如果溶剂是水，可以读成：某（溶质）溶液，如葡萄糖溶于水形成的溶液，读作葡萄糖溶液。

3、溶质、溶剂的判断

a.溶质可以是固体、液体或气体。固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂；b.两种液体相互溶解时，通常把量多的叫做溶剂，量少的叫做溶质；c.当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，习惯上把水看作溶剂。d.常见的溶剂有水以及酒精、汽油等有机物，通常不指明溶剂时，即溶剂是水。

4、几个计算公式

?溶液质量=溶质质量+溶剂质量溶液体积≠溶质体积+溶剂体积

【注意】①水是最常用的溶剂，有些物质不能溶解在水中，但能溶解在其他溶剂中；

②溶质的质量是指被溶解了的那部分的质量，如果没溶解到溶剂里或从溶液中又析出，则不计算在内。

例1：溶液由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂。

(1)消毒酒精：溶质是____，溶剂是____。

(2)生理盐水：溶质是____，溶剂是____。

(3)稀硫酸：溶质是___，溶剂是____。

(4)硫酸铜溶液：溶质是____，溶剂是____。

(5)溶解有二氧化碳的雪碧：溶质是____，溶剂是____。

例2：请你各举一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。

（1）溶液一定是无色的。实例：溶液不是无色的。

（2）均一、稳定的液体都是溶液。实例：是均一、稳定的液体，但不是溶液。

（3）溶液中的溶质一定是固体。?实例：可作溶质，但不是固体。

例3：在一定温度下，把ag物质加入bg水中，则所得溶液的质量（）

A．小于（a+b）gB．等于（a+b）g

C．大于（a+b）gD．不大于（a+b）g

知识点二：悬浊液和乳浊液

悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液（泥浆水、石灰浆、血液、）乳浊液：小液滴分散在液体里而形成的物质，又叫乳状液（牛奶、肥皂水、石油）混合物：由多种物质组成的物质。

溶液

悬浊液

乳浊液

溶质

固、液、气被溶解

固体小颗粒（不溶解）液体小液滴（不溶解）

是否透明

透明

不透明

是否分层

不分层

浑浊，久置分层

特点

均一、稳定

不均一、不稳定

共同点

都是混合物

固体药品的取用

固体块状药品的取用

固体粉末状药品的取用

液体药品的取用

例4：将少量的下列物质：①味精、②醋、③色拉油、④粉笔灰、⑤泥沙、⑥汽油，分别加入水中，振荡，形成的混合物属于溶液的是__________(填序号，下同），属于悬浊液的是__________，属于乳浊液的是__________。

例5：下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法正确的是（）

①溶液一定是无色透明的液体②溶液是纯净物，而浊液是混合物③在溶液中化学反应通常进行得比较快④浊液对生产有害无利⑤浊液中分散的都是固体小颗粒⑥浊液都是不均一、不稳定的⑦在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层⑧由水和酒精构成的溶液中，酒精既可作溶质，也可作溶剂

①③④⑤⑥⑧B.②⑤⑥⑧C.③⑥⑦D.全正确

课堂练习

下列有关溶液的叙述不正确的是（）

A．溶液具有均一性B．汽油可以做溶剂

C．溶液都是无色液体D．蔗糖溶于水可形成蔗糖溶液

一杯食盐在温度保持不变时，敞品放置较长时间(不考虑水的蒸发)，下列说法中正确的是()

A．食盐会慢慢沉到杯底

B．杯中食盐水一定是下部分较浓，上部分较淡

C．