旅游跨文化消费管理课程介绍.pptx

旅游跨文化消费管理吕兴洋

课程介绍推荐教材：《旅游消费行为学》教材目录(下页PPT)除此之外，还会涉及部分相关领域的研究和较前沿的问题目的地营销旅游者在线信息搜索行为旅游者权力口碑社群……

第一章信息搜集第二章旅游消费决策第三章家庭购买决策第四章【专题】目的地形象与个性第五章【专题】信息搜索-形象形成-目的地选择决策第六章旅游消费经历第七章购后评价和行为第八章【专题】网络口碑第九章消费者权力第十章社会群体与旅游消费行为第十一章顾客主导逻辑价值共创与价值独创

课程要求课程目标：1.介绍基本理论2.前沿问题拓展3.服务毕业论文（选题、写作规范、写作方法、简单的计量方法）期望欢迎参与我的研究欢迎与我讨论你的想法和论文欢迎在课堂上展示你研究、表达你的思想

课程要求正式进入教学内容之前的几句话（对大家的要求）这门课并不难，不难学，也不难过真正学到多少更多的是在于课后不要因为你现在感觉“用不到”、“没用”，就不去学，至少不要把课堂时间虚度了把教程读一遍，即使记不住细节，至少你知道有什么，用到的时候在哪儿能找到

第零章绪论

第一节旅游消费行为要素定义：旅游消费行为是指个体在收集有关旅游产品的信息进行决策和在购买、享用、评估、处理旅游产品时的行为表现与相关活动。一般性与特殊性很多旅游的分支课程都存在着这样的问题。其实这些分支课程的特殊性都是有旅游的特殊性决定的。把握住了旅游的特殊性也就把握住了这些旅游分支课程与一般课程间的关系。旅游的特殊性旅游消费行为要素：主体——旅游者客体——旅游产品过程——旅游前中后环境——PEST（政治、经济、社会和技术）

旅游者与旅游消费者（同义）技术性定义：24小时、过夜、无报酬=真正的旅游者技术性定义是由旅游业的经济意义决定的：旅游者作为封闭经济体的输入变量学术性定义：什么是旅游？异地→愉悦→体验（非惯常环境）旅游产品产业的特殊性（需求角度定义）整体旅游产品单项旅游产品除了旅行社大部分旅游企业和旅游服务设施都同时服务于当地居民

旅游产品的特殊性服务性质：（1）无形性（风险—无形产品的有形展示）（2）同步性（生产与消费不可分离、顾客参与）（3）不可贮存性（特殊的销售方式：夜销、神秘酒店、去哪儿机票）（4）差异性（范围经济）（*）互补性、所有权不可转移性文化性质：文化消费，文化差异的吸引力（入境西安先于北京）复杂性（1）多层次（产品层次理论）（2）种类丰富（3）购买的是经历/体验（4）主体可以是单独个体也可以是不相识的人组成的团体（5）质量评价受多种因素影响1994年P·科特勒在《市场管理：分析、计划、执行与控制》专著修订版中，将产品概念的内涵由三层次结构说扩展为五层次结构说，即包括核心利益（CoreBenefit）、一般产品(GenericProduct)、期望产品(ExpectedProduct)、扩大产品（AugmentedProduct）和潜在产品(PotentialProduct)。

旅游产品的复杂性决定了旅游消费者行为的复杂性购买决策的高度参与和对消费者的高度承诺产品无形性决定的高度不安全性长时间的决策以及高度的信息搜寻（不是简单的经验购买）容易受到别人影响消费过程中夹杂着感情因素（体验产品的特点）

旅游消费过程前：需求—有钱+有闲（1000美元的经验性分界）中：参与（服务营销四分图）后：重游（重购）、推荐（口碑）旅游消费环境PEST（略）旅游法与旅游者权力作用于人的有形服务——人体处理（旅游、住宿、餐饮航空运输、理发等）在传递这类服务的整个过程中，顾客必须在场作用于物的有形服务——物体处理（空中货运等）被处理的物体对象必须在场，而顾客本人则不需在场作用于人的无形服务——脑刺激处理（广播、教育等）顾客的意识必须在场，可以通过电子渠道传递给相隔一定距离的顾客作用于物的无形服务——信息处理（保险、投资银行、咨询等）理论上，顾客几乎完全可以远距离同服务提供者进行交易。

第二节旅游消费行为学的理论基础心理学普通心理学（个体）：心理动力、心理过程、心理状态、个性心理社会心理学（群体）：社会网络理论、社群社会学人类学经济学行为经济学行为经济学100的1/3实验婚姻匹配实验消费者行为学（研究范式是研究共同体进行科学研究时所遵循的模式与框架。）信息处理范式经验主义范式行为主义范式

第三节研究框架与核心内容旅游消费行为研究的两个基本模式需要—动机—行为（第二章）刺激反应第四节研究意义和研究方法意义方法：观察法、调查法（访谈+问卷）、测量法、个案研究法、实验法（实验法是现在市场营销学尤其是消费者行为学的主流研究方法）

婚姻是一场精确的匹配游戏?实验人员找来100位大学生，男女各半，然后制作了100张卡片，卡片上