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中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案

中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案

随着旅游行业的快速发展，对旅游服务与管理人才的需求也日益增加。

为了满足这一需求，中等职业教育旅游服务与管理专业的人才培养方

案显得尤为重要。本文将结合实际情况，提出一种切实可行的人才培

养方案。

一、培养目标

本专业旨在培养具备旅游服务与管理知识和技能的人才，能够胜任旅

游行业中的各类岗位，包括导游、旅行社管理、景区管理等。具体而

言，学生应具备以下能力：

1、掌握旅游服务与管理的基本知识和技能，了解旅游行业的发展趋

势和市场需求。

2、具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与游客、同事、领导

等各方面人员进行有效沟通。

3、具备较强的组织和管理能力，能够负责旅游团队的组织、管理和

协调工作。

4、具备良好的团队协作精神和服务意识，能够为游客提供优质的服

务。

二、课程设置

为了实现培养目标，本专业将设置以下课程：

1、必修课程：包括旅游学、旅游服务技能、旅游管理、导游实务、

旅行社管理等基础课程，以及旅游市场营销、旅游资源开发、旅游规

划等进阶课程。

2、选修课程：包括旅游英语、旅游日语、旅游韩语等语言课程，以

及旅游文化、旅游历史、旅游地理等文化课程。

3、实践环节：包括校内实践和校外实习，重点培养学生的实际操作

能力和解决问题的能力。

三、考核方式

本专业的考核方式将采取多种形式，包括：

1、考试：对基础课程和部分进阶课程进行考试，以测试学生的知识

掌握程度。

2、实际操作：对旅游服务技能等实践课程进行实际操作考核，以测

试学生的技能掌握程度。

3、实习表现：对校外实习进行表现评估，以测试学生的实际工作能

力和解决问题的能力。

4、项目报告：学生以小组形式完成一个旅游项目，并撰写报告，以

测试学生的组织和管理能力。

四、师资队伍

本专业将组建一支高素质、有经验的师资队伍，包括：

1、教授：具有旅游专业背景和教学经验的教授，负责专业建设和教

学指导。

2、副教授：具有旅游专业背景和实践经验的副教授，负责具体教学

工作。

3、讲师：具有旅游专业背景和实际工作经验的讲师，负责具体教学

工作和辅导学生。

4、企业导师：邀请旅游行业的专业人士担任企业导师，负责实践环

节的指导和实习评估。

五、实践基地

本专业将与旅游行业的企业合作，建立多个实践基地，包括：

1、旅行社：学生可以在旅行社实习，了解旅行社的运营和管理。

2、景区：学生可以在景区实习，了解景区的运营和管理。

3、酒店：学生可以在酒店实习，了解酒店的服务和管理。

4、会展中心：学生可以在会展中心实习，了解会展的运营和管理。

六、评价体系

本专业将建立一套科学的评价体系，包括：

1、学期考核：对每门课程进行考试或实际操作考核，以评估学生的

学习成果。

2、项目报告评估：对学生完成的项目报告进行评估，以评估学生的

组织和管理能力。

3、实习表现评估：对学生在实习期间的表现进行评估，以评估学生

的实际工作能力和解决问题的能力。

4、综合素质评估：对学生的综合素质进行评估，包括沟通能力、团

队协作能力等，以评估学生的综合素质。

七、总结

本文提出了一种切实可行的人才培养方案，包括培养目标、课程设置、

考核方式、师资队伍、实践基地和评价体系。该方案注重理论与实践

相结合，旨在培养具备综合素质的旅游服务与管理人才，满足旅游行

业的需求。