《酿造专用高粱栽培技术规程》标准文本.pdf

ICS65.020.99

CCSB05

14

山西省地方标准

DB14/T943-2024

代替DB14/T943-2014

酿造专用高粱栽培技术规程

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T943-2024

酿造专用高粱栽培技术规程

1范围

本文件规定了酿造专用高粱的栽培术语和定义、产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防

治、收获和档案记录。

本文件适用于早熟区和中晚熟区酿造专用高粱的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095空气环境质量

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T8231高粱

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB15618土壤环境质量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

酿造专用高粱

指籽粒淀粉含量≥70%、脂肪含量≤0.4%、单宁含量1.0%±0.5%的酿造用粒用高粱。

4产地环境

4.1产地条件

早熟种植区域的无霜期达115d以上，≥10℃的积温2100℃以上，年降雨量在400mm以上。

中晚熟种植区域的无霜期达150d以上，≥10℃的积温3500℃以上，年降雨量在500mm以上。

4.2土壤

选用土层深厚，排水良好，土壤有机质含量0.8%以上，pH值为6.5～8.5，土壤环境质量应符合GB

15618二级标准要求。

4.3空气

空气环境质量应符合GB3095二级标准要求。

1

DB14/T943-2024

5播前准备

5.1选地

选择耕层深厚、肥力均匀、保水保肥、排灌良好的耕地。

5.2轮作

高粱忌连作，轮作年限在2年以上，可和豆类、玉米、马铃薯等作物轮作。

5.3秋整地

前茬作物收获后及时进行耕地，耕深25cm以上，耕前每667m2撒施腐熟有机肥（2000～3000）

kg。土壤封冻前进行旋耕、耙平、镇压作业。

5.4品种选择

因地制宜的选择经国家登记的酿造专用高粱品种，种子质量应符合GB4404.1的规定。

5.5春整地

播种前旋耕机进行精细整地物理灭草，耕深15cm～20cm左右，要求土体细碎、地表平整。

6播种

6.1播期选择

当土壤耕层5cm地温稳定通过10℃以上，根据当地土壤墒情和气候适时播种。

6.2播种机选择

使用精量施肥播种机进行一次性播种、施肥作业。施用复合肥（总养分≥42%，N-PO-KO

252

2

25-12-5）每667m施（40～50）kg。

6.3播种量

2