牛乳茶sop-门店基础自测试题及答案.doc

牛乳茶sop-门店基础自测试题及答案

盐盐冰淇淋（牛乳版）,去冰，5分糖，以下参数正确的是（）[单选题]*

香草冰淇淋1个(正确答案)

鲜味冷牛乳50ml

黄金糖10cc

海盐风味糖浆3泵

抹茶奶布丁（牛乳版），大杯，正常冰，全糖，以下参数正确的有（）*

抹茶预制液30g(正确答案)

鲜味冷牛乳120ml(正确答案)

净水50ml

黄金糖35cc

7分冰(正确答案)

抹茶奶布丁（牛乳版），中杯，去冰，7分糖，以下参数正确的是（）[单选题]*

抹茶预制液20g(正确答案)

鲜味冷牛乳90ml

净水220ml

黄金糖25cc

云绒轻茶系列/轻茶系列，出品配三孔吸管是为了品茶香[判断题]