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食品安全自律制度
一、自律制度概述
为确保食品安全,提高食品质量管理水平,加强食品生产经营者的自律意识,依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,制定本食品安全自律制度。
二、适用范围
本制度适用于我国境内从事食品生产、流通、餐饮服务的企业、个体工商户及其他组织。
三、自律内容
1.遵守国家食品安全法律法规,严格执行食品安全标准和规定。
2.加强食品安全管理,建立完善的食品安全管理体系,明确食品安全责任人。
3.严格执行食品生产、流通、餐饮服务操作规范,确保食品质量符合安全标准。
4.主动接受政府监管和社会监督,积极配合食品安全监管部门开展监督检查。
5.建立健全食品安全事故
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