智慧养殖及屠宰行业智能化解决方案.docx

养殖及屠宰行业解决方案

养殖及屠宰行业解决方案

Agenda

01：行业介绍

02：养殖产业智能化解决方案

03：屠宰行业智能化解决方案

养殖与屠宰产业行业现状

养殖环保要求疫情防控成本控制屠宰加工行业基本需求降低能耗

养殖

环保要求疫情防控成本控制

屠宰加工

行业基本需求

降低能耗成本控制

设备防腐

数据分析

流通

食品安全成本控制可追溯

政策影响行业发展路径行业风险18

政策影响

行业发展路径

行业风险

18

9

中国猪价比美国高约80%

39

39

61

屠宰行业成本组成能耗占61%

26

26

74

美国前5大肉食企业市场份额占74%,其龙头企业占比26%而相应中国龙头双汇占比仅为

1.8%

中国政府对于环保、防疫、食品安全、低碳、节能要求提升

产业规模化、技术精细化、管理数据化

宏观经济、猪瘟蔓延、食品安全

提升能效、温度控制、洁净度控制、

提升能效、温度控制、洁净度控制、自动化运营

提升能效、温度控制、自动化运营、可追溯

技术需求

环境控制系统、粪便处理、疫情防控、智慧管理

图一：2017年人均主要食品消费量（单位：KG）

图二：2018年养猪企业出栏量占全国总量比例（单位：%）

图三：年出栏量500头猪以上规模化比重（单位：%）

以上图表根据农业农村部国家统计局数据整理

行业主要企业

行业主要企业

温氏股份

温氏股份

天邦股份

天邦股份

金新农

金新农

德康集团

德康集团

设计院双胞胎集团

设计院

双胞胎集团

牧原股份

牧原股份

中粮集团

中粮集团

天兆猪业

天兆猪业

佳和农牧

佳和农牧

福成五丰

福成五丰

正邦科技

正邦科技

天康生物

天康生物

新希望

新希望

正大集团

正大集团

圣农发展

圣农发展

雏鹰农牧

雏鹰农牧

龙大肉食

龙大肉食

罗牛山

罗牛山

光明集团

光明集团

河南大用

河南大用

华商集团

华商集团

上海市机电设计研究院

上海市机电设计研究院

河南畜牧规划设计研究院

河南畜牧规划设计研究院

场区管理团队

场区运营团队

行政员工

厂区生产人员

供应商伙伴

服务商伙伴

访客和消费者

政府监管部门

应用入口服务号其他钉钉

应用入口

服务号

其他

钉钉

APP企业号小程序Web

APP

企业号

小程序

Web

综合应用平台场区统一管理、运营及服务门户

综合应用平台

场区统一管理、运营及服务门户

场区综合运营平台智慧场区服务系统综合安防管理平台建筑能效综合管理平台场区综合管理应用平台

场区综合运营平台

智慧场区服务系统

综合安防管理平台

建筑能效综合管理平台

专业管理系统视频监控

专业管理系统

视频监控

人脸识别

人脸识别

硬件基础设施

硬件

基础设施

门禁管理

出入口控制

出入口控制

入侵报警

入侵报警

访客管理

访客管理

班车管理

班车管理

停车场管理

停车场管理

周界报警

周界报警

楼宇自控

楼宇自控

智能照明

智能照明

能源管理

能源管理

无线对讲

无线对讲

巡更系统

巡更系统

广播系统

广播系统

信息发布

信息发布

网络系统

网络系统

电话系统

电话系统

综合布线设施网络及通信设施停车场设施

综合布线设施网络及通信设施停车场设施暖通空调设施安防门禁设施

养殖产业

智慧环境控制及数字化解决方案

排风机或通风屋顶

排风机或通风屋顶

进风口和风机高度差1.52.5m

实体墙和屋顶

进风量可调的进风口/水帘

围栏顶板避免气流过大

CO2和温湿度监控

地板采用1:20的坡度

自控化精准投喂系统

CCTV

CCTV及人工智能辅助监控

门禁系统

环境控制要素

温度

湿度

光照

气流

温度与猪的生长和饲料用量高度相关（特别是小猪及幼崽）

需要避免湿度过高，相对湿度应控制在60%-90%

光照条件需要根据繁殖和进食条件进行调节

流经猪的气流不宜过大以免造成过度的热量流失

现代化猪场环境控制要点

?温度控制

不同类型的猪适宜的温度并不相同，成年猪的正常体温范围是38.7–40。C。但要想提高产量，尽可能提高生猪生产效率，需要考虑的不仅仅是体温。温度过高或过低都会造成饲料用于维持体温，从而降低饲料转换率

?湿度控制

湿度过高不利于猪的健康，需要控制在60-90%

?空气氧含量控制

氧含量对母猪产仔效率影响很大，通过控制新风量可以确保氧含量满足要求，但同时应避免室外温度过高或过低引起温度超标，或能耗超标

?无人化、数字化

通过数字化手段尽