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ICS01.040.67
CCSX83
中国营养保健食品协会团体标准
T/CNHFA111.72—2024
保健食品用原料制何首乌
RawMaterialsforHealthFood
PolygoniMultifloriRadixPraeparta
2024-07-31发布2024-08-01实施
中国营养保健食品协会发布
T/CNHFA111.72-2024
目次
前言2
1范围3
2规范性引用文件3
3技术要求3
附录A6
附录B9
1
T/CNHFA111.72-2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规
则》的规定起草。
本文件由中国营养保健食品协会提出并归口。
本文件起草单位：中国食品药品检定研究院中药民族药检定所、北京中医药大学、中国
中药协会中药质量与安全专业委员会、深圳市药品检验研究院、中国营养保健食品协会保健
食品研发专业委员会。
本文件主要起草人：马双成、杨建波、刘越、杨贵雅、魏锋、王淑红、康帅、聂黎行、
王莹、程显隆、汪祺、刘静、左甜甜、陈佳、王亚丹、荆文光、康荣、石佳、杨洋、关潇滢、
谢耀轩、李君瑶、曾利娜、邓少伟。
本文件为首次发布。
2
T/CNHFA111.72-2024
保健食品用原料制何首乌
1范围
本文件适用于保健食品用原料制何首乌。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。下列文件中所包含的部分条款通过相关标准
的引用而成为本标准的部分内容。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）适用于本文件。
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB16740食品安全国家标准保健食品
《中华人民共和国药典》一部
《中华人民共和国药典》四部
3技术要求
3.1来源
制何首乌为生何首乌的炮制加工品。
取何首乌片或块，照炖法（《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0213）用黑豆
汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或照蒸法（《中华人民共和国药典》2020
年版四部通则0213），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切
片，干燥。
3.2感官要求
3
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