公共场所卫生知识培训材料 (1).doc

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公共场所卫生要求

（培训材料）

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目录

1.公共场所的概念、分类及其环境特征………………2

2.公共场所的卫生管理………………4

3.公共场所卫生要求……5

4.几类公共场所的基本条件和卫生要求………………6专业资料．

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一、公共场所的概念、分类及其环境特征

（一）公共场所概念

公共场所是供公众从事社会生活的各种场所，是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。

（二）公共场所的分类

根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》，公共场所共有7类28种：

1、住宿、交际场所8种：宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。

2、洗浴、美容场所3种：公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。

3、文化、娱乐场所5种：影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。

4、体育、游乐场所3种：体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。

5、文化、交流场所4种：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

6、购物场所2种：商场(店)、书店。

7、就诊、交通场所3种：候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。

（三）公共场所的环境特征

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由于公共场所在一定的空间接纳和聚集的人群数量比较大，人群流动和交换比较快，且进出公共场所的人群组成比较复杂，不仅仅文化程度不同，而且生活方式和生活习惯也有很大差别，其环境特征概括起来有以下几点：

1、人群密集，流动性大，以混杂各种污染源，造成疾病特别是传染病的传播。

2、设备及物品供人群重复使用，易造成沾污和疾病的传播。

3、从业人员的卫生水平低，卫生制度不健全。

4、建筑和布局不合理。

这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康，还关系到一般人群的身心健康。因此，做好公共场所卫生工作，对预防和控制疾病，保护盒增进健康有重要作用。

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二、公共场所的卫生管理

（一）经营单位需取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照，“卫生许可证”每年复核审查一次（武进3月份前），未经年审继续经营者按无证经营处理。

（二）公共场所直接为顾客服务的人员，包括新参加工作的人员，都应持有有效的健康合格证明及“卫生知识合格证明”。旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）的从业人员每年进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

（三）经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生管理机构或成立卫生管理组织,配备专(兼)职的卫生管理人员,建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核。

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三、公共场所卫生要求

（一）不断改善和提高环境的卫生质量

《公共场所卫生管理条例》规定，公共场所的下列项目应符合卫生标准：

1、空气和微小气候（气温、气湿和气流）；

2、水质（指集中式供水、单位自备水、二次供水、游泳池水等）；

3、采光和照明；

4、噪声；

5、顾客用具和卫生设施。

（二）新建、改建、扩建项目的预评价工作

新建、改建、扩建公共场所时，应上报卫生行政部门，通过卫生行政部门的审批后方可施工，竣工后验收，发放卫生许可后，方可营业。

（三）应设有专用消毒间，对公共用品进行清洗，消毒和保洁。消毒间应有供去污、消毒、清洗的专用水池，应配备专用和有效的清洁剂、消毒剂和相应的配制容器，应有盛放已消毒的公共用品的保洁设施。

（四）公共场所的消毒、杀虫与灭鼠

消毒的目的是及时杀灭或清除公共场所可能受到污染的病原微生物，是预防疾病发生和流行的重要手段；蚊子、苍蝇、蟑螂及老鼠等有害生物，不仅干扰人们的正常工作和生活，还能传播多种病菌，危害人体健康，因此，开展杀虫灭鼠工作对防止传染病的发生和流行同样也有重要意义。

公共场所的消毒、杀虫与灭鼠的具体方法详见培训手册144至151页。

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